馒头丸子的做法
美食百科2024-01-16阅读：0
【工艺：】炸【口味：】五香味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【馒头】2个
【鸡蛋】1个
辅料：
【姜】适量
【蒜】适量
【细香葱】适量
【食盐】适量
馒头丸子的做法
【生抽】适量
【五香粉】适量
【鸡精】适量
【香油】适量
馒头丸子的做法：
1、准备食材。
2、剩馒头切成碎末。葱、姜、蒜切末。
3、取一个大的容器，馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。
4、调入盐、鸡精、生抽、五香粉、香油拌匀。
5、用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸子备用。
6、锅里放油，三成热就下入丸子小火炸。
7、炸制成金黄色即可。
1、要用剩馒头做丸子。
2、一定要加鸡蛋，否则不膨松也捏不成形。
3、加少许香油提味，不喜欢五香味的可不加。
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