砂锅海参粥的做法
美食百科2024-01-16阅读：0
【做法：】砂锅【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【大米】适量
【海参】适量
【香菇】适量
辅料：
【姜】适量
【香油】适量
【食盐】适量
砂锅海参粥的做法
【细香葱】适量
砂锅海参粥的做法：
1、准备好食材，海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻。
2、将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。
3、盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。
4、这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。
5、待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟。
6、然后下入姜丝、海参段。
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7、加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。
8、出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。
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