蜂蜜红枣枸杞茶的做法
美食百科2024-01-12阅读：0
【工艺：】煮【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【红枣】200克
【枸杞】50克
辅料：
【红糖】50克
【冰糖】100克
【蜂蜜】100克
蜂蜜红枣枸杞茶的做法：
1、将红枣洗净去核，去核的红枣倒入干净锅中
蜂蜜红枣枸杞茶的做法
2、接着将枸杞一起放进去
3、放入适量冰糖，接着放入一些红糖
4、倒入适量水没过红枣枸杞
5、加盖大火煮开后，改小火半小时
6、将煮好的红枣枸杞晾凉一些用料理机搅成糊状
7、然后将搅拌好的红枣枸杞糊重新倒入干净锅中，中小火慢慢熬粘稠，过程类似于熬果酱，中间需要不停搅拌，防止粘锅
8、等锅中的水份挥发的差不多，红枣糊颜色变深，质地很粘稠关火，自然晾凉后，加入蜂蜜
9、搅拌均匀后密封保存
1、红枣需要去核，喜欢细腻口感的可以过滤掉枣皮
2、蜂蜜要等做好的红枣枸杞茶晾凉后再放，温度太高，会破坏蜂蜜的营养价值，同理在冲泡的时候也需要用温水冲泡
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