粉条猪肉饺的做法
美食百科2024-01-11阅读：0
【做法：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【面粉】500克
【猪肉】1斤
辅料：
【水】适量
【鸡蛋】1个
【葱】1把
【姜】1小块
粉条猪肉饺的做法
【粉条】1把
粉条猪肉饺的做法：
1、准备材料，新鲜猪腿肉1斤，粉条1把，生姜一小块，葱一把，鸡蛋1个，面粉500克，清水适量。
2、粉条提前泡软待用。
3、生姜剁成细末。
4、猪肉剁成泥，加入生姜末、盐、鸡粉、少许生粉、鸡蛋，朝一个方向不停的搅拌至肉馅变得黏糊。
5、粉条切碎，放入肉馅中拌匀。
6、葱切碎，烦人肉馅中拌匀。
7、面粉加适量的清水和成团，盖上盖子醒20分钟以上，面醒好后，再次和至光滑，。
8、和好的面团分成小块，用压面机压成薄片，用模具盖成饺子皮。
9、取饺子皮，中间放入适量的馅料，包成自己喜欢的形状。
10、烧一锅开水，水开后放入包好的饺子，煮熟即可。
馅料的味道可以根据自己的口味来调，如果想简单的话直接买饺子皮来包，但是没有自己擀的好吃哦。做好的饺子要可以煎或者蒸来吃都可以，看个人口味吧。
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