香辣香菇炸酱的做法

【工艺：】煮【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟

主料：

【梅花肉】250克

【干香菇】50克

辅料：

【红葱头】2个

【蒜】适量

【花生油】适量

【生抽】适量

香辣香菇炸酱的做法：

1、准备好材料。香菇洗净，用水浸发。

2、将红葱头，蒜瓣剁碎。

3、将梅肉切小丁。

4、捞起浸发好的香菇，切小丁。

5、烧热锅，下冷油。加入葱头，蒜茸小火爆出香味。

6、加入大喜大香辣烤肉酱爆香

7、放入肉丁。

8、放入香菇丁，加入生抽。

9、熬煮出酱香，再加一次油即可关火。

香辣烤肉酱稍带甜味，不用再另放糖。而且加上生抽调味，味道更鲜美。

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