粉蒸鸡翅的做法

【做法：】蒸【口味：】咸鲜味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】&<90分钟

主料：

【鸡翅】适量

辅料：

【细香葱】适量

【香叶】适量

【黑胡椒】适量

【姜】适量

【食盐】适量

【生抽】适量

【料酒】适量

【白糖】适量

【芦苇叶】适量

【蒸肉粉】适量

【土豆】适量

粉蒸鸡翅的做法：

1、原料备用。

2、鸡翅反面划个小口，方便入味。

3、取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内，腌一小时。

4、粽叶洗净，铺入蒸笼内。

5、土豆去皮，洗净切厚片。

6、土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。

7、整齐的铺在粽叶上。

8、腌好的鸡翅，也粘上蒸肉粉。

9、整齐的摆在土豆片上。

10、用粽叶把原料包好，牙签固定。

11、放入锅内，蒸一小时左右。

12、蒸好取出时，撒上适量的葱花即可。

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