杏鲍菇水饺的做法

【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<10分钟

主料：

【杏鲍菇】200克

【小麦面粉】400克

辅料：

【胡萝卜】1根

【木耳】100克

【豆油】适量

【食盐】适量

【鸡精】适量

【葱】适量

【姜】适量

【生抽】适量

【香油】适量

杏鲍菇水饺的做法：

1、杏鲍菇洗净切碎，放入碗中

2、胡萝卜切碎放入碗中

3、葱姜切末放入碗中

4、木耳切碎放入碗中

5、将馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀

6、面粉和成面团，醒15分钟

7、将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮

8、饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子

9、锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可

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