黄金地瓜烙的做法
美食百科2024-01-04阅读：0
【工艺：】煎【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【红薯】200克
【面粉】200克
辅料：
【水】适量
【植物油】适量
黄金地瓜烙的做法：
1、地瓜洗净去皮，擦成丝。
2、加入面粉。
3、加适量水，和成无干粉状态即可。
4、平底锅刷点油，将地瓜糊摊入锅中。
5、烙至两面上色饼熟。
1、摊好面糊，盖上盖了，小炎慢烙，熟后再转大火，起黄壳。
2、地瓜糊中的水不要加多，无干粉即成，因为地瓜在烙制过程中会变软，出水份。
3、这饼热吃最好，放凉了可用重新回锅，或用微波炉加热。
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