北极虾翡翠萝卜汤的做法
美食百科2023-12-31阅读：0
【工艺：】烧【口味：】原味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【北极虾】适量
【白萝卜】适量
辅料：
【枸杞】适量
【白糖】适量
【食盐】适量
北极虾翡翠萝卜汤的做法：
1、将加拿大野生北极虾室温下自然解冻并清洗一下，翡翠萝卜和枸杞子适量。
北极虾翡翠萝卜汤的做法
2、将翡翠萝卜洗净去皮用擦板擦成细长丝。
3、锅中加入适量的清水，把擦好的萝卜丝和洗净的枸杞子一起放入锅中，并加入一小勺白糖去萝卜的辛辣气味。
4、用中小火煮开，沸腾后转小火将萝卜汤煮好并撇去浮沫，根据口味调入少许盐，然后转大火，把洗好的北极虾倒入后即可关火。
1、此汤不需要加入任何调料和一滴油，但却鲜香无比。
2、野生北极虾捕捞出水后就在船上煮熟并迅速冷冻。因此为保持口感不需要太长时间烹饪。
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