千张结烧五花肉的做法

【工艺：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<30分钟

主料：

【五花肉】1块

【千张】2张

辅料：

【食盐】适量

【冰糖】适量

【鸡精】适量

【姜】适量

【蒜】适量

【干辣椒】适量

【料酒】适量

【小葱】适量

【水】适量

千张结烧五花肉的做法：

1、将五花肉切成小块，用料酒和盐腌制一会

2、焯水并去除浮沫

3、捞出五花肉，沥干汤汁，汤汁留做备用

4、锅中左右，将姜蒜片和辣椒爆香，倒入五花肉翻炒

5、倒入汤汁

6、家人千张结翻炒均匀

7、倒入适量生抽，加点盐，开小火焖烧15分钟

8、加入即刻冰糖，烧至冰糖熔化

9、撒点鸡精，香葱翻炒均匀，出锅

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