一口枣泥卷的做法
美食百科2023-12-27阅读：0
【工艺：】烤【口味：】甜味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【高筋面粉】75克
辅料：
【黄油】40克
【白糖】25克
【鸡蛋】适量
一口枣泥卷的做法：
1、黄油软化，加入糖粉拌匀，加入面粉，搓成粗粉状，加入鸡蛋揉成面团
一口枣泥卷的做法
2、将面团搓成长条，擀成8X40厘米的长方形
3、枣泥搓成长条，放在面片上，卷起
4、用保鲜膜裹上，定型
5、打开保鲜膜，表面刷蛋液，撒上芝麻
6、切成2厘米长的段
7、摆入烤盘，放入烤箱中层，180度，上下火，烤20-25分钟，表面金黄出炉
1.如果面团较粘，可以放进冰箱冷藏一会再操作
2.裹好的长卷，应该收口向下放置。
3.包上保鲜膜搓一搓，可以让收口部分接合更紧密
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