栗子面小窝窝头的做法
美食百科2023-12-26阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【玉米粉】80克
【栗子】50克
【面粉】25克
辅料：
【白糖】30克
【泡打粉】3克
【水】适量
栗子面小窝窝头的做法：
1、将栗子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾压成粉状；
2、将玉米粉、栗子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水，边加水边搅拌，然后揉成一个光滑的面团；
3、将面团分成20g重的小剂子，双手沾点凉水，一手握住面团，另一个手的大拇指在面团中间按一个坑，其余四指并拢紧贴面团边缘，旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚；
4、在盘子内抹一层油，将窝头面胚排入盘中，入锅蒸10分钟即可。
1.窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动。但是宝宝消化力弱不宜多食。
2.给宝宝适当的吃一些粗粮还是有益健康的哦。
3.有人喜欢在窝窝头里加点油，用牛奶和和面，那样会更香更软一些哦。
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