香菇烧菜心的做法
美食百科2023-12-23阅读：0
【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】简单【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【鲜香菇】8～9只
【白菜心】1棵
辅料：
【葱】少许
【姜】少许
【精盐】少许
【味精】少许
【白糖】少许
【料酒】少许
【水淀粉】50克
【花生油】250克
香菇烧菜心的做法：
1、将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条
2、花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内
3、锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成
香菇烧菜心的做法相关推荐：