鲜菇总汇的做法
美食百科2023-12-22阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】5-6人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】30分钟
主料：
【鲜香菇】适量
辅料：
【罗勒】适量
【辣椒】1大匙
【粉丝】1把
【高汤】1/2杯
【蚝油】1大匙
【水】3大匙
鲜菇总汇的做法：
1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净
2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用
3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟
4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌
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