蚝汁鸡翅的做法
美食百科2023-12-22阅读:0
【工艺:】烧【口味:】五香味【难度:】初中水平【人数:】2【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】lt;15分钟
主料:
【鸡翅】适量
辅料:
【冰糖】适量
【蚝油】少许
【胡椒粉】适量
蚝汁鸡翅的做法:
1、 鸡翅洗净,在背面划两刀,用厨房纸擦干表面的水份
2、 热锅下油,油热后下入冰糖,炒至冰糖全部溶化
3、 放入鸡翅煎至两面金黄
4、 倒入蚝油,酱油上色
5、 加水,水量没过鸡翅稍多的量,大火烧开后,挤几滴柠檬汁
6、 盖上盖中火煮至鸡翅熟烂,收干汁加少许胡椒粉提味即可
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