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蚝汁鸡翅的做法

美食百科2023-12-22阅读:0

【工艺:】【口味:】五香味【难度:】初中水平【人数:】2【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】lt;15分钟

主料:

【鸡翅】适量


辅料:

【冰糖】适量

【蚝油】少许

【胡椒粉】适量


蚝汁鸡翅的做法:

1、 鸡翅洗净,在背面划两刀,用厨房纸擦干表面的水份

2、 热锅下油,油热后下入冰糖,炒至冰糖全部溶化

3、 放入鸡翅煎至两面金黄

4、 倒入蚝油,酱油上色

5、 加水,水量没过鸡翅稍多的量,大火烧开后,挤几滴柠檬汁

6、 盖上盖中火煮至鸡翅熟烂,收干汁加少许胡椒粉提味即可

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