可乐杏鲍菇的做法
美食百科2023-12-12阅读：0
【工艺：】烧【口味：】咸甜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;10分钟
主料：
【杏鲍菇】3根
【可乐】适量
辅料：
【干辣椒】2个
【姜】2片
【葱】1段
【蒜】2瓣
【花椒】适量
【食盐】适量
【植物油】适量
【老抽】少许
可乐杏鲍菇的做法：
1、杏鲍菇切滚刀块，清洗后充分沥干水分。
2、葱切段，生姜和大蒜切片。
3、炒锅放适量油，油热后先下入杏鲍菇块翻炒两分钟。
4、下入干辣椒和花椒粒翻炒一分钟。
5、下葱姜蒜炒香。
6、加入可乐，淹没杏鲍菇块即可。
7、滴入少许老抽，加盖，烧约五六分钟。
8、待锅中汤汁明显变少时加入适量食盐，搅匀。
9、烧2分钟后大火收汁即可。
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