下饭菜洋葱回锅肉的做法
美食百科2023-12-12阅读:0
【工艺:】炒【口味:】微辣味【难度:】初中水平【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】lt;15分钟
主料:
【猪肉】500克
【洋葱】200克
辅料:
【豆瓣酱】20克
【味精】2克
【猪油】25克
洋葱回锅肉的做法:
1、猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟
2、煮熟的猪肉捞出晾凉切成片
3、洋葱去老皮洗净,切成细丝
4、锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈ldquo;灯盏窝rdquo;状
5、再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色
6、再加入甜酱炒散、炒香
7、再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生,装盘即成
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