美食天下怪味鸡丝的做法
美食百科2023-12-11阅读：0
【工艺：】拌【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】1【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;30分钟
主料：
【鸡腿】1个
辅料：
【苦菊】适量
【尖椒】1个
【红椒】1个
【洋葱】适量
【香菜】适量
【醋】半勺
【生抽】2勺
【蚝油】1勺
【芝麻酱】1勺
【白糖】1勺
【辣椒油】2勺
怪味鸡丝的做法：
1、鸡肉放凉后撕成丝
2、苦菊洗净沥干水后用手撕成段；青红椒去籽后切成丝；洋葱切丝；香菜切成段
3、取1勺蚝油、2勺生抽、2勺辣椒油、1勺麻椒油、1勺芝麻酱、1勺白糖和半勺醋调均即成料汁
4、取一个大一点的容器，把鸡肉丝、苦菊、青红椒、洋葱和香菜放入容器
5、倒入拌好的料汁，拌匀即可食用，如果有时间，可以放冰箱冷藏20分钟再食用
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