美食天下芝麻糖的做法

【工艺：】炒【口味：】甜味【难度：】高级厨师【人数：】【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟

主料：

【白糖】150克

辅料：

【植物油】适量

【水】100克

芝麻糖的做法：

1、芝麻清洗干净后沥干水

2、洗好的芝麻放入烤盘，100度烤十来分钟，烤去芝麻表面的水分，稍变黄而且散成一颗一颗即可

3、锅热油，倒入芝麻小火炒至颜色变黄

4、另起平底锅，放入白砂糖和清水

5、小火炒糖水，开始会慢慢冒大泡，再炒变变成冒小泡，这时放入麦芽糖继续炒

6、大概炒至下图第三张小图的样子时，倒入炒好的芝麻，一同翻炒

7、一直炒到可以拔丝的样子就差不多了

8、迅速倒入不沾烤盘内，用擀面杖擀成薄片，厚度可随意

9、擀好后趁热切成片

美食天下芝麻糖的做法相关推荐：

家常菜贵妃牛腩的做法

黄金柳叶包的做法

鲤鱼跃龙门的做法

清炒什蔬的做法

黑米红豆红枣粥的做法

韭菜鲜虾营养羹的做法

美食天下松仁玉米的做法

酱炖杂鱼的做法

紫薯银耳羹的做法

南瓜牛肉的做法