桃胶牛奶圆子羹的做法
美食百科2023-11-24阅读:0
【工艺:】炖【口味:】甜味【难度:】中级掌勺【人数:】2【准备时间:】数小时【烹饪时间:】<60分钟
主料:
【桃胶】适量
【牛奶】适量
【汤圆】适量
辅料:
【冰糖】适量
【芒果】适量
【水】适量
桃胶牛奶圆子羹的做法:
1、准备桃胶少量
2、加足量的水泡发18个小时以上,桃胶涨得很大
3、将泡发好的桃胶去杂质,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右
4、这时候的桃胶软硬适中,口感刚好
5、加入适量冰糖,芒果切成小粒
6、将小汤圆煮熟捞出
7、桃胶加入小汤圆和芒果粒,再加入牛奶即可食用。非常软糯好吃哦!
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