家常菜韭菜滑小管的做法
美食百科2023-11-22阅读：0
【工艺：】炒【口味：】酸味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】<5分钟
主料：
【笔管蛸】500克
【韭菜】1把
辅料：
【色拉油】1勺
【食盐】1勺
【醋】1大勺
【白酒】少许
【葱】适量
【姜】适量
韭菜滑小管的做法：
1、笔管蛸（笔管鱼）清洗干净，韭菜择去烂叶，放淡盐水中浸泡一段时间
2、锅内烧一锅水，水中放一勺盐，水开后，将笔管放开水中汆烫，烫好后立刻捞出
3、韭菜沥干水分切成小段，葱姜切片备用
4、锅里放一勺油，油热后，放葱姜入锅爆香，放入笔管蛸，喷入一大勺醋，加入几滴白酒，加入少许盐，翻炒几下，将韭菜段入锅滑炒，关火，翻炒均匀即可出锅
家常菜韭菜滑小管的做法相关推荐：
上一篇：美食天下杏仁豆腐的做法
下一篇：返回列表