美食天下杏仁豆腐的做法
美食百科2023-11-22阅读：0
【工艺：】冻【口味：】甜味【难度：】初级入门【人数：】1【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<数小时
主料：杏仁露一罐、牛奶
辅料：
【琼脂】5克
【蜂蜜】适量
杏仁豆腐的做法：
1、准备好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、琼脂
2、琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化
3、把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀
4、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可
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