咸鱼蒸萝卜干的做法
美食百科2023-11-21阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<60分钟
主料：
【咸鱼】500克
【白萝卜】1把
【培根】2条
辅料：
【葱】适量
【姜】适量
【蒜】适量
【干辣椒】适量
【黄酒】1勺
咸鱼蒸萝卜干的做法：
1、准备原料
2、咸鱼切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会
3、盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末
4、铺上一层咸鱼
5、重复步骤3、4
6、铺些培根或者五花肉
7、撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒，淋一勺黄酒，我用的是自己泡的酸枣酒
8、上蒸锅，大火蒸45分钟
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