【工艺:】拌【口味:】清淡味【难度:】初级入门【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】<10分钟
主料:
【芹菜】300克
辅料:
【醋】10克
1、芹菜洗净切段,放少许盐略腌,变软后除去水分
2、金针菇去根洗净,在加入少许盐的热水里焯一下,然后沥干水分
3、将金针菇与芹菜轻轻拌匀
4、最后加醋、高汤、盐调味
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