南瓜炒虾米的做法

【工艺：】炒【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<10分钟

主料：

【南瓜】1块

【虾米】1把

辅料：

【色拉油】适量

【姜】适量

【蒜】适量

【小葱】适量

南瓜炒虾米的做法：

1、瓜去皮，切厚片

2、虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿

3、姜、葱、蒜切好

4、锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香

5、倒入南瓜翻炒，加适量的盐，再倒入适量的水加盖烧

6、待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可*虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点

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