金菇羊肉片的做法

【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<5分钟

主料：

【羊肉】适量

【红尖椒】适量

辅料：

【食盐】适量

【料酒】适量

【蚝油】适量

【大葱】适量

【香菜】适量

【白糖】适量

【孜然粉】适量

金菇羊肉片的做法：

1、金针菇先用开水烫熟

2、锅内放少许油爆香大葱和红椒

3、下入羊肉片翻炒

4、加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味

5、再加入烫熟的金针菇，翻炒两下

6、最后起锅时撒上香菜段即可

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