菜花沙拉的做法
美食百科2023-11-08阅读：0
【工艺：】拌【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<10分钟
主料：
【菜花】300克
【鸡蛋】65克
菜花沙拉的做法：
1、将菜花洗净，切成小朵，放入沸水锅中焯熟，捞出
2、菜花放凉水中冲凉，捞出沥干
3、鸡蛋洗净，煮熟，去壳，分开蛋白与蛋黄，将蛋白切小块
4、蛋黄可另作他用
5、将酸奶放入冰箱冷冻至半固体状，加入少许柠檬汁混合拌匀调成沙拉酱
6、将菜花、蛋白盛入碗中，撒上盐，加入沙拉酱，拌匀即可
菜花沙拉的做法相关推荐：