美食天下南瓜炒豆腐的做法
美食百科2023-11-05阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【豆腐】适量
辅料：
【虾皮】适量
【南瓜】适量
【青椒】适量
【生抽】适量
【食盐】适量
【葱】适量
【姜】适量
【蒜】适量
【辣椒】适量
【胡椒粉】适量
南瓜炒豆腐的做法：
1、准备好原料。把豆腐、南瓜切成片，青椒切成小块。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒。把豆腐放入油锅中煎到两面微黄（保持炒时不会碎就行），装出备用。
3、锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。再入虾皮炒一炒。放入南瓜炒半分钟，再放青椒炒。最后入豆腐，加入生抽、盐，炒匀出锅。
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