苹果面饼的做法
美食百科2023-11-05阅读：0
【工艺：】煎【口味：】甜味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】数小时【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【苹果】1个
【面粉】适量
辅料：
【鸡蛋】1个
【酵母】1小匙
【白糖】2大匙
苹果面饼的做法：
1、苹果洗净，去皮，打成泥
2、将苹果泥放进大盆里，打一个鸡蛋，放入一大勺白糖，一小勺酵母粉，加入适量的面粉。加入的面粉能和成面团为准，少量多次的加
3、将面盆放在温暖处发酵至两倍大，再稍微的揉一揉，分剂，滚圆，再按扁，醒二十分钟左右
4、平底锅烧热，不用放油，将面饼依次放入锅中，盖上盖，两面各煎10分钟左右至熟
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