菠萝蛋挞的做法
美食百科2023-11-05阅读：0
【工艺：】烘焙【口味：】果味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【蛋挞皮】9个
【鸡蛋黄】2个
【菠萝】1个
【低筋面粉】10克
辅料：
【淡奶油】140克
【牛奶】100克
【白糖】30克
菠萝蛋挞的做法：
1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。把低粉过筛
2、加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤，将蛋挞皮放烤盘里
3、将菠萝块放里面，一个挞皮里面放4-5块菠萝就可以了；过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中；烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可
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