美食天下苹果烧鸡翅的做法
美食百科2023-11-04阅读：0
【工艺：】烧【口味：】酸甜味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【鸡翅】8个
【苹果】1个
辅料：
【姜】适量
【食盐】适量
【番茄酱】适量
【生抽】适量
【米醋】适量
【鸡精】适量
【白糖】适量
苹果烧鸡翅的做法：
1、准备原料，苹果切块，姜切片。
2、鸡翅焯水，用油煎两面金黄后，放入苹果也煎一下。
3、放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。（参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙）。
4、兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。
5、放点鸡精提味即可。
鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。调汁要根据自己的喜好。
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