蚝油莲藕夹肉的做法

【工艺：】蒸【口味：】微辣味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<30分钟

主料：

【藕】适量

【猪肉】适量

辅料：

【细香葱】适量

【精盐】适量

【蚝油】适量

【辣椒油】适量

蚝油莲藕夹肉的做法：

1、鲜莲藕去皮冼净，切片不要切断哦。

2、猪肉剁成肉泥加入精盐、葱花、生粉和匀。

3、将备好的肉泥塞进莲藕夹里。

4、酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟，

5、淋上辣椒油、蚝油即成。

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