铁板锡纸烧烤做法（铁板锡纸奶豆腐的做法）
大家好，今天来为您分享铁板锡纸烧烤做法（铁板锡纸奶豆腐的做法）的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！
铁板锡纸烧烤是一种独特的烹饪方式，可以为食材增添独特的香味和口感。在这里，我将为大家介绍一道美味的铁板锡纸奶豆腐的做法。
所需材料包括：鲜嫩的豆腐、芝士、奶油、蒜蓉、香菜、黑胡椒粉、盐、铁板锡纸。
将豆腐切成适口的块状，将铁板锡纸展平，放置在烤盘上，以防止食材粘连。在锡纸上涂抹一层奶油，这样可以增添豆腐的香气和口感。
将豆腐块放置在锡纸上，均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。撒上蒜蓉，并将芝士撒在豆腐上。这使得奶豆腐更加丰富和口感更佳。
在准备好的铁板上，将豆腐放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约10分钟，或者直到芝士融化并表面微微金黄。
取出烤好的铁板奶豆腐，撒上新鲜香菜，这样能增加菜品的颜色和清新的香气。此时，一道美味的铁板锡纸奶豆腐就完成了！
这道独特的铁板烧烤方式使得豆腐保持了鲜嫩的口感，同时与芝士和奶油的搭配让口感更丰富。豆腐的清香和香菜的清新味道相得益彰，给人一种独特的享受。
铁板锡纸奶豆腐简单易做，不仅美味可口，也是一道健康的素食菜品。它丰富的营养成分和独特的口感，使其成为很多人喜爱的烧烤菜品之一。
铁板锡纸奶豆腐适合作为家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。只需简单的准备工作和少量的食材，就能轻松制作出一道美味的菜品。不妨在下次的聚会中尝试一下这道独特的烧烤美食吧！
铁板锡纸烧烤做法（铁板锡纸奶豆腐的做法）
烧烤特色锡纸铁板技术制作？
香辣脆皮鸡翅料
味精5斤，鸡粉200克，香辣腌制料200克，白砂糖200克，辣椒粉200克，鲜味宝180克，肉香粉180克，牛肉粉50克，肉宝王20克，十三香20克，
特色羊腿羊排脆皮注射料，
盐70克，味精50克，鲜味宝50克，鸡粉50克，肉香粉35克，牛肉粉30克，白砂糖20克，麦芽酚10克，肉宝王10克，3A5克，白胡椒粉10克，
锡纸鱼料，适合各种鱼
东古一品鲜一瓶，海鲜酱40克，排骨酱一瓶，蒜蓉酱一瓶，柱候酱40克，料酒90克，耗油20克，李锦记蒸鱼豉油360克，鲜味宝10克，生姜汁15克，能鱼汁40克，鱼肚子里放葱姜香菜，放调好的汁一勺半，色拉油2勺，放炭火上12分钟，一面6分钟即可，鱼要大，烧的时间就越长，
锡纸地瓜
地瓜去皮切成菱形块，放锡纸上面，放色拉油一勺半，白糖少许，蜂蜜少许，大枣2个，葡萄干少许包起来，放炭上面13分钟即可，
锡纸苹果香蕉
锡纸盒里放浓缩橙汁，炼乳，多少自己掌握一下，橙汁多，炼乳少，把苹果或是香蕉放进去，锡纸盒开钢2分钟即可
锡纸肉末尖椒
猪五花肉末3斤，东古一品鲜200克，锅里放油炒熟，出钢之前用淀粉勾芡一下，
撕一张锡纸准备3根尖椒从中间切开，把炒熟得肉末塞进去，完事放到锡纸上面包起来，放蔬菜汁一勺，水4勺，放炭上面反正面15分钟，一面7分钟即可，
生蚝扇贝茄子蒜蓉酱一斤赫蓉比例
鸡汁10克，耗油10克，鲜味宝10克，白糖10克，味精15克，鸡精10克，东古一品鲜15克，鸡粉10克，鲍鱼汁10克，将蒜打碎，油和一起下锅，开钢之后再熬制8分钟即可，之后将所有的调料放进去搅拌均匀即可，
纸菜料，适合金针菇，鸭血，豆腐，尖椒，娃娃菜粉条
东古一品鲜200克，鸡粉20克，麻辣鲜露60克，蒸鱼豉油80克，辣妹子40克，鲜味宝20克，耗油50克阿香婆牛肉酱一瓶，老干妈豆豉齿一瓶，生末100克，钢里放适量的色拉油，先下蒜末爆出香味，在把兑好的酱放进油里开始熬制，开锅熬制二三分钟即可，将青菜放进提纸盒里，放调好的蔬菜酱一勺，熬制好的蒜蓉一勺，辣椒油随意放，水4勺，大重庆火锅底料一小块，熟了放香菜小米即可，在放少许锡纸红油上色
锡纸猪排骨
银纸贴排骨，耗油350克，老抽50克，撕鸡粉40克，味精!50克，鲜味宝35克，牛肉粉20克，肉香粉30克，
准备好排骨块，一块一块形状的，撕一张锡纸，铝纸刷油，准备一个盆，把排骨放进盆里，放调好的酱汁适量，放多少自己掌握一下，均匀的把排骨搅拌，完事摆放到纸上面，放一勺熬制的红油，包起来，放炭火上面烧至15分钟即可，两面烧，一面7分钟，打开铝纸放烧烤夹子上面在烤一下即可，
锡纸麻辣猪脑花，锡纸鸡翅翅尖料
东古一品鲜200克，麻辣鲜露100克，蒸鱼豉油100克，耗油40克，排骨齿35克，柱侯齿30克，味精30克，鲜味宝20克，姜汁10克，
铝纸盒放美片铺满，放猪脑，放炸好的麻椒粒和辣椒段，不要油，在放调好的汁一勺，放红油2勺，
鸡翅成是翅尖放锡纸上面，放调好的汁一勺，红油2勺，包起来放碳火14分钟即可，
锦州味精小料配比，锡纸猪心，纸猪腰
味精五斤，鲜味宝250克，肉香粉250克，小丑娃特鲜一号100克，肉宝王50克，
取兑好的味精小料二斤，里面放鲜味宝140克，鸡粉100克，肉宝王200克，这是猪心猪腰料，把改好刀的猪心放据纸上面，两面撒盐，完事嫩猪心料，记得猪心料要多撒，两面撒，完事包起来放炭火18分钟即可，完事在烤一下，烤到表面发干即可，猪腰子同样的操作步骤
锡纸油边料，
味精1000克，鲜味宝40克，肉宝王30克，肉香粉50克，麻辣鲜300克，鸡粉200克，
锡纸上面放油边，表面刷一层东古酱油，完事撒料两面撒，记得多撒一些，完事放2勺油，包起来，放炭火15分钟即可，最后放夹子上面烤到表面脆皮即可，
羊肉魔制十斤量
雀巢牛肉粉40克，鸡粉70克，耗油60克，鸡蛋2个，生粉30克，圆整一个，姜适量，色拉油拌匀，
牛肉腌制十斤量
10斤牛肉，40克小丑娃腌肉料，30可克大喜大，60克鲜味宝，40克咖喱粉，4鸡蛋，嫩肉粉40克，圆葱一个，生粉，姜，色拉油，
猪肉腌制料，
味精小料220克，麻辣鲜露100克，么麻子麻油80克，烤好的时候散磨碎的花椒和麻料少许，撒孜然辣椒面
麻辣排骨串腌制
味精500克，排骨味王50克，鲜味宝50克，肉香粉60克，猪肉香精70克，牛肉粉40克，胡椒粉15克，吉士粉10克，肉宝王15克，10斤排骨，放兑好的料200克料，20克盐，鸡蛋2个，圆葱一个，生粉30克，户户辣椒粉40克，麻油180克，瑞可菜辣椒精2号150克，色拉油适量拌匀即可，
铁板开背虾
将虾从头劈开，整齐的放在铁板里，完事均匀的在虾上面撒入东古酱油，完事数熬制好的海鲜蓉，放火上烧至青虾变色熟了即可，
铁板鲫鱼酱配比熬制
大蒜3斤，胡萝卜100克，小米板1斤，圆葱100克，打碎，4斤色拉油放锅里，放姜片20克，麻椒20克，把打碎的所有东西放进锅里，在放胖子鱼料2袋共300克，耗油250克，味精125克，浓缩鲜香粉125克，鸡粉125克，白糖75克，辣椒粉50克，开锅熬制10分钟即可，
铁板放油，油温达到8成热故鱼，至见面金黄放熬制好的酱，两面放，撒香菜红辣椒即可
烧烤料油熬制
色拉油10斤，鸡油5袋，香叶10克，丁香10克，桂皮15克，白芷15克，肉蔻10克，良姜5克，圆葱20克，大葱30克，香菜150克，花椒大料各15克，胡萝卜20克，芹菜20克，这个是烤串时刷的油，俗称料油
铁板撒料
花生粉250克，芝麻粉250克，回香粉100克，孜然粉100克，麻辣鲜2袋，味精100克，胡椒粉50克，鸡粉50克，十三香10克，
铁板面粉
白面1斤，生粉1斤，家乐香酥炸粉3袋
铁板盐料
盐580克，鲜味宝500克，鸡粉360克，肉宝王25克，麻辣鲜200克，十三香30克，浓缩鲜香粉40克，3A10克，五香粉40克，麦芽酚25克，胡椒粉@80克，奥燕奇鲜香王330克，
操作适合做带鱼，牛蛙，豆腐，大虾，多春鱼，小黄花鱼，等等
事先将食材沾好面粉备用，铁板放油，往油里散入少许盐料，油温达到6成热放食材，煎至两面金黄刷小龙虾酱，两面刷，最后散铁板撒料两面微，最后放香菜红辣椒配色即可，以上牛蛙，豆腐，多春鱼，小黄花鱼所有操作都一样，
秋刀鱼干料，
百味成奥尔良腌料1000克，大喜大海鲜粉250克，白胡椒粉100克，鸡粉500克，
鱼刷油烤熟了两面这个料即可，
铁板锡纸鲈鱼的做法
秘制锡纸加洲鲈的做法
做法：
01.新鲜加洲鲈鱼一条，剖腹去鳞后放在冰箱冷藏1小时
02.取出洗净，打上刀花，用盐，姜汁，料酒腌30分钟
03.锅内油热至七成熟，放入鱼炸
04.炸至金黄色翻面再炸
05.烤盘上铺上锡纸
06.将炸好的鱼沥干油
07.装鱼放上锡纸，旁边铺上蕃茄
08.准备好酱汁，白糖，生抽，蠔油（少量）麦芽糖，鸡精，蕃茄酱，姜蓉，蒜蓉，青红椒碎，生粉，水
09.锅内留少许底油，倒入酱汁（煮酱汁的时侯，把烤箱200度预热）
10.酱汁烧至黏稠
11.倒上锡纸的盘上
12.包好锡纸，放入烤箱中200度烤5分钟即可
铁板锡纸奶豆腐的做法
1、主要营养成分不同：
黄油：维生素，矿物质，脂肪酸
奶酪（芝士）：蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等
2、主要食用功效不同：
黄油：适量食用天然黄油，可改善因食用不饱和脂肪或人造黄油而导致的贫血症状。
奶酪（芝士）：补钙，促进新陈代谢
3、适宜人群不同：
黄油：一般人群，（孕妇，肥胖者勿食）
奶酪（芝士）：所有人群均可食用奶酪
相关：黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。
黄油分食品黄油和润滑黄油，润滑黄油又称润滑脂，是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油：蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提取，可以从白油中提取，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。参考资料来源：百度百科-黄油
参考资料来源：百度百科-黄油
铁板锡纸茄子的做法
锡纸茄子的做法如下：
材料：茄子4个，蒜1个，蚝油2勺，酱油2勺，糖2勺，盐1小勺，芝麻2勺，蒜蓉辣酱3勺。
1、茄子清洗干净之后，用刀在头的位置切花刀，切的瓣数越多越好。2、在烤盘底部刷一层油，茄子表面刷一层油，大个的摆在中间，易成熟。3、茄子放入烤箱中，150度15分钟~将茄子烤制基本成熟。4、用刀将蒜拍拍，将蒜皮剥掉，然后用刀或者工具将蒜切成蒜末。5、锅中放多多的油，然后倒入蒜末炒香~油量要比蒜末多一些。6、在锅中加入蒜蓉辣酱，蚝油，生抽，糖。盐，芝麻，翻炒均匀。7、烤好的茄子取出，撕成小条条，越小一会做完越好吃。8、防止底部粘连，先铺一层料汁。然后一层茄子一层料逐层铺在锡纸盒中。9、在锡纸盒中，撒上芝麻和香葱碎，放回烤箱中150度10分钟左右即可。
锡纸铁板香芋的做法
主料
大芋头一个 猪肉末2两
辅料
姜末葱花适量 水淀粉半碗
铁板香芋的做法步骤
1. 芋头去皮切片上锅蒸至筷子能穿过，熟透后用勺子碾碎至泥状。趁热加入盐，味精适量。
2. 往芋泥里面加入淀粉，捏成丸子状备用。锅内放油，冒烟时候下去丸子，炸至表面变硬。捞出控油。
3. 烤箱放烤架250℃预热15分钟，放入锡纸，放入炸好的芋头丸，250℃烤2分钟。
4. 猪肉切末剁成泥，锅内放油煸香姜末葱末后放入猪肉末，煸炒放老酒，糖，盐，味精酱油适量，加入胡椒粉适量。大概2分钟后下水淀粉勾芡。
5. 烤箱内取出，沿边倒入烧好的上面的酱汁，洒入香葱末，烤箱250℃ 2分钟后取出。大功告成
关于“铁板锡纸烧烤做法（铁板锡纸奶豆腐的做法）”的具体内容，今天就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
铁板锡纸烧烤做法（铁板锡纸奶豆腐的做法）相关推荐：