简易版西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤的教程
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简易版西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤的教程
西红柿鸡蛋汤是一道家常菜，简单易做，味道鲜美。下面我将分享给大家一个简易版西红柿鸡蛋汤的制作教程，让您也能在家轻松享受到这道美味佳肴。
所需材料：
- 2个新鲜西红柿
- 2个鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量清水
- 适量葱花（可选）
步骤一：准备工作
将西红柿洗净，切成薄片备用。将鸡蛋打入碗中，打散备用。如果喜欢葱花的味道，还可以将葱切碎备用。
步骤二：烧水煮西红柿
取一个锅，加入适量清水，置于火炉上烧开。当水烧开后，将切好的西红柿片放入锅中，煮熟至变软，约需5-8分钟。
步骤三：加入鸡蛋
将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，边倒边用筷子搅拌。这样能够使鸡蛋更均匀的分散在汤中，形成细腻的蛋花。继续搅拌炖煮1-2分钟。
步骤四：调味
根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉，调整汤的味道。再煮沸1-2分钟，使调味料充分融入汤中。
步骤五：出锅装盘
将煮好的西红柿鸡蛋汤倒入碗中，撒上葱花作为装饰。热腾腾的西红柿鸡蛋汤即可上桌享用。
温馨提示：
1.此款西红柿鸡蛋汤口感鲜美，但对于口味重的朋友可以根据个人喜好添加适量的鸡精增加鲜味。
2.煮西红柿的时间不宜过长，以免影响味道和口感。
3.如果喜欢浓郁的汤汁，可以在煮西红柿的时候加入适量的番茄酱。
简易版的西红柿鸡蛋汤不仅制作简单，而且营养丰富。西红柿富含维生素C和番茄红素，能够提高免疫力，预防感冒和癌症；鸡蛋则是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的维生素和矿物质。这道汤既美味又健康，非常适合家庭或朋友间的小聚餐。不妨在闲暇之余，亲自动手，享受烹饪的乐趣，品尝这道美味的西红柿鸡蛋汤吧！
简易版西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤的教程
番茄鸡蛋汤的常见做法如下:
材料:西红柿2个，鸡蛋2个。
辅料:食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。
1.用刀划十字西红柿，用开水烫一下。
2.热锅倒油，放入西红柿炒汁。
3.加入适量的水和盐。
4.烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。
5、出锅，番茄鸡蛋汤即可。
简单的西红柿鸡蛋汤
西红柿洗净，用刀切成小块步骤2
鸡蛋打散备用步骤3
锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块步骤4
翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。步骤5
出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉步骤6
开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火（这样鸡蛋不会老）步骤7
加入少许盐、香油调味，撒少许香菜即可做法二
材料准备
主料：鸡蛋100克，番茄150克。
调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。 [1]
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
番茄切块；
步骤2
鸡蛋磕入碗搅匀；
步骤3
淀粉加水调开；
步骤4
蒜瓣切片；
步骤5
炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；
步骤6
待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
步骤7
水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；
步骤8
锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
步骤9
再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。 [2] 番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤特写
做法三
步骤
具体操作
步骤1
番茄切片，从白葱绿分别切碎，蒜切碎；鸡蛋打散
步骤2
锅里热油，爆香蒜蓉和葱白，随后兑入清水煮开
步骤3
放入番茄，再次煮开后倒入蛋液
步骤4
调入盐和胡椒粉，撒入葱花即可
西红柿鸡蛋汤的教程
1/4分步阅读
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用 2/4
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀 3/4
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油 4/4
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦
西红柿鸡蛋汤步骤
西红柿鸡蛋汤的步骤
食材西红柿 半斤
鸡蛋 2个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
香油 适量
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
方法/步骤鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，把蛋黄和蛋清混合均匀为止请点击输入图片描述
西红柿洗净，切成块状；葱，姜，蒜切碎请点击输入图片描述
锅预热，加入油，油烧热后，把葱，姜，蒜放入，爆香请点击输入图片描述
把前面准备好的西红柿放入，翻炒，炒至西红柿变软，流汁，加入清水（要没过西红柿）请点击输入图片描述
大火烧开，把准备好的鸡蛋慢慢倒入请点击输入图片描述
加入盐和鸡精，继续煮一会，撒上香油起锅即可；西红柿鸡蛋汤大功告成！请点击输入图片描述
鸡蛋汤的家常做法简易
做法如下：
步骤1、将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。
步骤2、鸡蛋打散。
步骤3、淀粉加水搅拌均匀。
步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。
步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。
步骤6、煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。
今天的关于简易版西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤的教程的知识介绍就讲到这里，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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