叉烧肉炒辣椒，青椒炒叉烧肉
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叉烧肉炒辣椒，青椒炒叉烧肉
近些年来，中国菜肴逐渐流行于世界各地，其丰富的味觉和多样的烹饪方法受到了众多人的喜爱。其中一道受到瞩目的菜肴就是“叉烧肉炒辣椒，青椒炒叉烧肉”。
这道菜的特点是将叉烧肉和辣椒、青椒完美地结合在一起，创造出一种丰富多样的味道。叉烧肉是一种传统的广东美食，以其色泽红亮、肉质鲜嫩而著名。这种独特的烤肉由于其香气扑鼻和独特的味道，成为了不少人的最爱。而辣椒和青椒则为这道菜增添了一丝火辣的口感和清爽的口感。它们的独特香味与叉烧肉的鲜嫩完美地融合在一起，使整道菜肴更加美味可口。
制作这道菜肴并不复杂，只需将叉烧肉切成适当大小的块状，然后煸炒至金黄酥脆。将辣椒和青椒切成一寸长的段状，再加入煸炒至金黄。将叉烧肉放入辣椒和青椒中翻炒均匀。通过这样简单的步骤，一道美味的叉烧肉炒辣椒、青椒炒叉烧肉就完成了。
这道菜肴不仅味道独特，而且还富含营养。叉烧肉富含蛋白质和维生素B，对身体的生长和发育有着重要的作用。辣椒和青椒富含维生素C和胡萝卜素，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
无论是作为一道正餐的主菜，还是与米饭、面条一起搭配食用，这道叉烧肉炒辣椒、青椒炒叉烧肉都是人们餐桌上的热门选择。它既有叉烧肉的独特香味，又有辣椒和青椒的鲜辣口感，满足了人们对美食的追求。
叉烧肉炒辣椒，青椒炒叉烧肉是一道美味可口、营养丰富的菜肴。它的制作简单方便，味道独特且多样。无论是为了满足口腹之欲，还是为了增加身体的营养摄入，这道菜肴都是一个不错的选择。快来尝试一下，品味这道诱人的佳肴吧！
叉烧肉炒辣椒，青椒炒叉烧肉
食材
主料
叉烧肉
250g辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
味精
适量
步骤1.叉烧肉切片，切点红辣椒。2.先炒辣椒，3.放点盐，4.再放进叉烧肉炒匀，5.将辣椒炒熟，6.放点味精，7.炒匀装盘。
小贴士
叉烧肉炒红辣椒香辣下饭。
叉烧肉炒荷兰豆
◆清炒荷兰豆 材料：荷兰豆300克、大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克 1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片； 2. 葱切成马耳朵形； 3. 荷兰豆去蒂和筋，洗净； 4. 炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味； 5. 下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。 ◆蒜蓉荷兰豆 原料：荷兰豆250克 红辣椒3根 大蒜3瓣 盐1茶匙（5克） 味精1/4茶匙（1克）； 1）荷兰豆两侧去筋，洗净后放入沸水中焯烫20秒钟，捞出后马上放入冷水中浸泡，凉透后捞出沥干备用； 2）红辣椒洗净后，斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用； 3）锅中倒入油，待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后，放入荷兰豆煸炒1分钟，放入红辣椒片再翻炒半分钟后，调入盐和味精，搅拌均匀后即可。 ◆腊味荷兰豆 制作材料：荷兰豆150克、腊肠50克,盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,淀粉(豌豆)5克 1. 将葱、姜洗净切成末待用； 2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用； 3. 将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块； 4. 腊肠切成0.3厘米厚的片； 5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。 6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。 ◆荷兰豆炒蟹柳 原料：荷兰豆半斤(撕去老茎，洗净)、蟹柳五根、红椒半个切丁 1.锅内添水烧开，下 蟹 柳 稍 氽 烫 捞 起，切成小段 2.水倒掉，锅烧干，添油，下荷兰豆、红椒丁翻炒，待菜稍软后，加入蟹柳，调入盐，生抽，翻匀后，加少许鸡精起锅。 ◆榄菜荷兰豆 材料：橄榄菜一匙、荷兰豆300克、蒜两瓣、油、盐少许 1、荷兰豆掐去两头的硬角，撕去老筋，洗净，蒜拍碎待用； 2、锅内放油，烧热，下蒜末炒香，倒入荷兰豆，迅速煸炒，待荷兰豆稍软，加入少许盐和橄榄菜； 3、继续翻炒到橄榄菜均匀沾在荷兰豆上，即可关火盛盘。 ◆荷兰豆虾球 原料:荷兰豆 虾 红椒 1)将活虾去头,去壳,开背去泥沙,放酒,盐.姜水,生粉拌匀腌一会 2)荷兰豆去边角,先焯水过凉 3)红椒切小三角型样子 4)起热油锅.先把入好味的虾在油锅里滑散,变色即捞出 5)另留少量油,把焯过的荷兰豆倒入翻炒几下,然后放入滑好油的虾球,红辣椒.一起稍颠翻一会.放盐,鸡精.勾薄芡即可以上盘啦 ◆荷兰豆烧麦 原料：荷兰豆40节（100克），肉末（猪肉末300克），长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，芥末酱，酱油各少许。 1.荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。 2.长葱切成末，沾上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。 3.将1中切好的荷兰豆用2中做好的肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中（中间空开，呈放射状）。 4.将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末、酱油即可。 ◆荷兰豆鸡丁 用料： 荷兰豆，鸡脯肉（准备一小块就足以），辣椒、盐，鸡粉，水淀粉，料酒。 1.鸡肉洗净，切成小丁，取干净碗，将鸡丁和盐，鸡粉，料酒一起搅拌均匀，腌渍十分钟左右，待用。 2.荷兰豆洗净后切成菱形块，放入沸水中快速焯烫，然后捞出过凉，沥干水分备用。 3.辣椒切小丁备用。 4.炒锅倒入适量油烧热，将备好的鸡丁放入油中炒至变色捞出。 5.锅中留底油，放入辣椒爆香，放入荷兰豆，鸡丁，快速翻炒，加入盐，鸡粉调味炒匀入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，即可出锅. ...................................................................... 其实荷兰豆做的做法很多的，跟腊肉、培根、鸡肉、香肠、海鲜是很好的搭配。 个人推荐简单版“八珍豆腐”。做法很简单。 材料：盒装嫩豆腐、什锦海鲜（虾、蟹棒、海参、鱿鱼...具体的看你喜欢）、荷兰豆。 做法：什锦海鲜炒荷兰豆，勾芡，浇到嫩豆腐上即成（嫩豆腐可事先用开水烫一下，去除豆腥味）。
叉烧炒豆腐干
原料：豆腐干250克，辣椒碎6汤匙，姜丝1汤匙，韭菜末1汤匙，油2茶匙。1.豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小片)。在锅中用中火加热油，将切好的豆腐干两面稍微煎一下，当切口变成淡黄色时即可食用。2.在炒好的豆腐干表面覆盖上剁椒，铺上姜丝，淋上几滴油。3.将装有编码材料的盘子放入蒸笼，大火蒸10分钟。出蒸锅后，将所有材料搅拌均匀，撒上葱花。韭菜炒豆腐干材料：韭菜(100克)调料：干白豆(250克)、葱姜(适量)、盐(适量)、辣椒(3片)、蚝油(10克)、酱油(20毫升)、白糖(1克)、鸡精(少许)、香油(适量)制造步骤：1.将干白豆切成条状，如在锅中煎至微黄备用。2.韭菜洗净，切段。3.葱姜蒜切碎，红辣椒切圈。4.炒锅倒油，放入葱、姜、辣椒炒香。5.倒入豆腐干翻炒。6.加酱油。7.加入蚝油。8.加糖。9.加入适量的水烘烤豆腐干。10.倒入韭菜翻炒均匀。1.倒入韭菜翻炒。12.加入少许盐、鸡精，淋上香油。13.翻炒均匀后关火。胡椒凉豆腐。材料：豆腐干(100克)、甜椒(1片)调料：鸡粉(适量)、白糖(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)、生抽(适量)、米醋(适量)、花椒油(适量)、香油(适量)制造步骤：1.豆腐干和红辣椒分别洗净切丝。2、蒜末、小葱切末3、锅里烧开水，先放豆腐干再焯红辣椒。4.取出排水盘。5、调料口味因人而异：酱油、盐、糖、米醋、花椒油、香油、蒜粉、鸡粉、葱花可以混合。6.一道美味的凉豆腐做现在就可以上桌享用了。胡椒凉豆腐。材料：豆腐干(100克)、甜椒(1片)调料：鸡粉(适量)、白糖(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)、生抽(适量)、米醋(适量)、花椒油(适量)、香油(适量)制造步骤：1.豆腐干和红辣椒分别洗净切丝。2、蒜末、小葱切末3、锅里烧开水，先放豆腐干再焯红辣椒。4.取出排水盘。5、调料口味因人而异：酱油、盐、糖、米醋、花椒油、香油、蒜粉、鸡粉、葱花可以混合。6.一道美味的凉豆腐做现在就可以上桌享用了。丝瓜蒸豆腐干材料：丝瓜1根、豆腐干150克调料：剁碎的胡椒(2勺)，橄榄蔬菜(1勺)1.准备丝瓜、豆腐干、剁椒、橄榄。2.把丝瓜和豆腐干换成刀，码在碗里。3、然后淋上剁碎的辣椒和橄榄。4.在锅上蒸至熟。(我我一边蒸蔬菜一边做饭)5、蒸熟后，搅拌至食材有香味。丝瓜蒸豆腐干材料：丝瓜1根、豆腐干150克调料：剁碎的胡椒(2勺)，橄榄蔬菜(1勺)1.准备丝瓜、豆腐干、剁椒、橄榄。2.把丝瓜和豆腐干换成刀，码在碗里。3、然后淋上剁碎的辣椒和橄榄。4.在锅上蒸至熟。(我我一边蒸蔬菜一边做饭)5、蒸熟后，搅拌至食材有香味。肉末炸豆酱材料：酱油(200克)、甜面酱(150克)和豆腐干(150克)。调料：植物油(2汤匙)、冰糖(2汤匙)、桂皮(一小块)、香叶(2片)、丁香(2片)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(一小勺)、八角(一个)、料酒(一勺)和水(一碗)1.需要准备的材料2.将酱油和甜面酱放入碗中拌匀；3.将豆腐干切成小方块；4.在锅里放两倍的油8.炒肉变色，加一勺料酒；9.稍微炖一下，让酒精挥发，加入拌匀的酱料；10、翻炒均匀，加入豆腐干；1.搅拌均匀后，放入一碗清水中用小火煨，其中不断翻炒，以免烧锅；12.30分钟左右，水已经基本干了，酱料也变得有光泽，呈红色。加入冰糖；13.继续翻炒，直到糖融化，酱汁更浓。关火，放入保鲜盒中，让其彻底冷却，然后放入冰箱冷藏。肉末炸豆酱材料：酱油(200克)、甜面酱(150克)和豆腐干(150克)。调料：植物油(2汤匙)、冰糖(2汤匙)、桂皮(一小块)、香叶(2片)、丁香(2片)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(一小勺)、八角(一个)、料酒(一勺)和水(一碗)1.需要准备的材料2.将酱油和甜面酱放入碗中拌匀；3.将豆腐干切成小方块；4.锅里放比平时多一倍的油，热了就关火，先放葱段和姜片出香味；5.放入所有调料，开小火；6、慢慢依靠香料的香味，捞出所有材料，锅里留油；7.肉末翻炒，继续用小火；8.炒肉变色，加一勺料酒；9.稍微炖一下，让酒精挥发，加入拌匀的酱料；10、翻炒均匀，加入豆腐干；1.搅拌均匀后，放入一碗清水中用小火煨，其中不断翻炒，以免烧锅；12.30分钟左右，水已经基本干了，酱料也变得有光泽，呈红色。加入冰糖；13.继续翻炒，直到糖融化，酱汁更浓。关火，放入保鲜盒中，让其彻底冷却，然后放入冰箱冷藏。香椿拌豆腐干原料：香椿(100克)调料：豆干(50克)、花生(50克)、盐(适量)、糖(适量)、香油(适量)1.把锅里的水烧开，把香椿焯一下。2、另起锅，焯水豆腐干。3.将豆腐干切成小块。4.炒锅放油，小火炸脆花生。5.将烤好的香椿切成小块。6.取一碗，放入炒好的花生、豆腐干、香椿、香油、盐、糖搅拌均匀。香椿拌豆腐干原料：香椿(100克)调料：豆干(50克)、花生(50克)、盐(适量)、糖(适量)、香油(适量)1.把锅里的水烧开，把香椿焯一下。2、另起锅，焯水豆腐干。3.将豆腐干切成小块。4.炒锅放油，小火炸脆花生。5.将烤好的香椿切成小块。6.取一碗，放入炒好的花生、豆腐干、香椿、香油、盐、糖搅拌均匀。豆腐干材料：带皮五花肉200克，豆腐干150克调料：豆豉(10g)、葱(10g)、姜(10g)、美极鲜(10ml)、花生油(15ml)。制造步骤：1.豆腐干切片。2.锅中加入适量水，放入猪肉。3.加入洋葱和姜片，煮沸。4.盖上盖子，转小火，煮10分钟，放凉。5.将煮熟的猪肉切片。6.切碎豆蔻。7.热锅放油，炒豆角。8.加入葱和姜炒香。9.加入肉片炒香。10.加入豆腐干，翻炒30秒。1.加入美食。12、搅拌均匀即可食用。豆腐干材料：带皮五花肉200克，豆腐干150克调料：豆豉(10g)、葱(10g)、姜(10g)、美极鲜(10ml)、花生油(15ml)。制造步骤：1.豆腐干切片。2.锅中加入适量水，放入猪肉。3.加入洋葱和姜片，煮沸。4.盖上盖子，转小火，煮10分钟，放凉。5.将煮熟的猪肉切片。6.切碎豆蔻。7.热锅放油，炒豆角。8.加入葱和姜炒香。9.加入肉片炒香。10.加入豆腐干，翻炒30秒。1.加入美食。12、搅拌均匀即可食用。茶焖豆腐材料：干白豆腐(适量)调料：卤汁(适量)、冰糖(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、大豆油(适量)、荞麦茶(适量)制造步骤：1.洗干4.用两根筷子夹住豆腐干，平行放置，用横刀切成2/3，等距离切成整块。5.翻过来，横着放，斜着切成1/2，保持同样的距离，切成整块。6.每次都把豆干全部切好，然后用竹签穿或者直接晾干。7.锅烧热，沥干油，油热后将豆腐干炸至金黄色，外皮酥脆。8.油炸豆腐干是颜色好的关键。9.放入卤汁、冰糖、酱油、盐、荞麦茶包、适量清水烧开。10.然后把炸好的豆腐干放进去烧开，撇去浮沫，然后转小火煮到味道再关火盖上盖子泡几个小时。茶焖豆腐材料：干白豆腐(适量)调料：卤汁(适量)、冰糖(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、大豆油(适量)、荞麦茶(适量)制造步骤：1.豆腐干洗净。2.在热水中煮一两分钟，然后取出冷却。3.把它摊平，完全擦干水分。4.用两根筷子夹住豆腐干，平行放置，用横刀切成2/3，等距离切成整块。5.翻过来，横着放，斜着切成1/2，保持同样的距离，切成整块。6.每次都把豆干全部切好，然后用竹签穿或者直接晾干。7.锅烧热，沥干油，油热后将豆腐干炸至金黄色，外皮酥脆。8.油炸豆腐干是颜色好的关键。9.放入卤汁、冰糖、酱油、盐、荞麦茶包、适量清水烧开。10.然后把炸好的豆腐干放进去烧开，撇去浮沫，然后转小火煮到味道再关火盖上盖子泡几个小时。干蜜豆原料：豆腐干(适量)调料：叉烧酱(适量)、植物油(适量)制造步骤：1.将豆腐干切成较大的方块；2.舀三到四勺叉烧酱备用。叉烧酱本身的成分就很丰富。所以不需要添加其他香料；3.锅内倒入少量植物油，加热，放入豆腐干，略炒；4.倒入叉烧酱翻炒均匀；5、加入适量的水，只要不不要吃干豆子；6、小火炖1小时左右，直到汤汁完全干透；7.将炸好的豆腐干均匀铺在烤盘上；8.烤箱预热120度，放入中上层，低温烘烤40到50分钟，直到豆腐干表面变干，颜色变深。干蜜豆原料：豆腐干(适量)调料：叉烧酱(适量)、植物油(适量)制造步骤：1.将豆腐干切成较大的方块；2.舀三到四勺叉烧酱备用。叉烧酱本身的成分就很丰富。所以不需要添加其他香料；3.锅内倒入少量植物油，加热，放入豆腐干，略炒；4.倒入叉烧酱翻炒均匀；5、加入适量的水，只要不不要吃干豆子；6、小火炖1小时左右，直到汤汁完全干透；7.将炸好的豆腐干均匀铺在烤盘上；8.烤箱预热120度，放入中上层，低温烘烤40到50分钟，直到豆腐干表面变干，颜色变深。
叉烧肉和什么菜炒好吃
吃过叉烧肉的人都会深深的喜欢上这道菜，尤其到过广东地区的人，大部分都吃过这道美食，这是一道色香味俱全的美食，看起来就会让人流口水，吃起来肉质非常软嫩，味道香飘四溢，而且能够补充丰富的营养，但想要做好这道美食绝对不是易事，下面教大家正确做法。第一、叉烧肉炒土豆片材料老抽1匙，糖适量，叉烧肉10小片，土豆2个，蒜头1粒，红辣椒干1小条做法1、土豆用刨刀去皮，切片后泡水15分钟。蒜头、辣椒干切粒备用。2、略为冲洗一下土豆表面上的殿粉质。3、锅放1/2茶匙油，将蒜头、辣椒干爆香。4、加入叉烧一起炒1分钟。再加入土豆片、调味料一起翻炒1-2分钟即成。第二、蜜酱叉烧肉材料主料：五花肉调料：五香粉，李锦记叉烧酱，白糖，胡椒粉，鱼露，蚝油，酱油，料酒，蜜糖（备注：所有调味料视个人口味调量）上色料：红麴米适量，水（可淹过五花肉即可）做法1、红麴米加入水煮至软（大概15分钟）熄火，将米压烂。2、将压烂的红麴米和刚才煮红麴米的水一起搅均，让水的颜色更深。3、将五花肉泡在红麴米水内至少半个小时以上（这步骤是要让五花肉上色，待色上好后留一些红麴米水滤渣）4、五花肉上色后晾干表面水份，均匀的涂上五香粉。5、白糖、胡椒粉、鱼露、蚝油、酱油、料酒混入叉烧酱内调匀（调至自己喜欢的口味），再将调好的叉烧酱均匀涂在五花肉，让肉腌着至少半天（隔夜更赞）6、平底锅铺上锡箔纸，涂点油以免肉贴着锅，将肉排在锅上。7、当把所有肉排好，一定还有一些酱汁留在刚刚腌肉的盘或盒子里，这时把酱汁加点红麴米水分成两份，将其中一份倒入刚刚排好的肉里，加盖慢火一起烤10分钟。8、然后将肉翻过另一面，再倒入另外一份的酱汁，继续加盖慢火烤10分钟（其实时间必须视个人的火炉和肉的厚度而定，总而言之在肉未熟之前一定要注意翻覆，以免烤焦）9、待肉差不多要熟了，涂上蜜糖烤3分钟，将肉翻过来，另外一面同样涂上蜜糖再烤3分钟即可上盘。第三、美味叉烧肉料里脊肉250g，绍酒100ml，叉烧酱50g，大蒜半个做法将大蒜去皮剁成蒜泥，里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。将腌好的肉放入垫有锡箔纸的烤盘内，肉上均匀涂抹一层叉烧酱。ACA光波烤箱用烤肉(Roast)模式204℃预热5分钟，烤25分钟后取出翻面，然后用刷
青椒炒叉烧肉
问题一：炒叉烧的做法，炒叉烧怎么做好吃，炒叉烧的家常做法 材料 【原料】猪肉1000克 【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙 做法 1、猪肉洗干净后沥干水份； 2、将猪肉切成大约4指宽的长条，加入白糖抓匀，腌至糖全部融化为止； 3、待白糖融化后，加入花雕洒、食盐、生抽和老抽，用手抓匀并 *** 片刻； 4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中，盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上； 5、将腌好的肉摊放到烤网上，沥去部分酱汁； 6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖，隔水蒸至麦芽糖融化； 7、在肉的上下两面刷上蜜汁； 8、烤箱预热2分钟，烤盘铺上锡纸，将烤网置在第二层，调上下火加热风，用220度将肉烤30分钟； 9、将烤好的叉烧肉取出来，待放至温热时切成块即可食用。 小诀窍 1、做叉烧肉最好选用梅头肉，而用纯瘦肉做出来的叉烧口感偏柴，因此不建议用纯瘦肉。 2、用白糖腌制肉时，要在白糖融化的过程中将肉翻动几次，使白糖更均衡地渗入到肉里面。 3、烤叉烧肉的时间和温度需根据烤箱的情况作调节。 问题二：叉烧炒什么好吃 叉烧直接吃就很好了。或者叉烧饭是最香的 1.烧热锅，加入烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、水淀粉和适量清水，边搅动边熬，收成有浓度的粘汁儿； 2.、再蒸好的米饭上码上切成片的叉烧肉，再浇上熬好的浓汁儿 问题三：叉烧搭配什么菜炒好吃 食材 主料 叉烧 200g 辅料 西兰花 适量 洋葱 200g 红灯笼椒 1个 橄榄油 适量 盐 适量 白糖 适量 生粉 适量 步骤 1.烧热锅倒入少许橄榄油将叉烧放入。 2.炒至两边有点焦黄盛起备用。 3.使用原来的锅把西兰花倒入大火炒。 4.放入少许水盖上锅盖焖约一两分钟。 5.西兰花煮软了把红灯笼椒丝放入一起炒。 6.炒均匀之后把洋葱也加入一起炒。 7.放少放盐与白糖后将叉烧也加入。 8.只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。 问题四：做好的叉烧怎么做好吃 主料 猪肉500g 辅料 蒜蓉适量生抽适量 油适量白糖适量 蜜汁鸡酱适量姜蓉适量 蚝油适量胡椒粉适量 老抽适量酒适量 叉烧的做法步骤 叉烧的做法图解11. 把猪肉处理干净，切1-2CM厚度，将配料一起放入腌制 叉烧的做法图解22. 腌制一天。着急着看成品，我从早上腌到下午就上锅了。期间不时的用牙签刺肉，方便进味 叉烧的做法图解33. 没有烤箱，就放普通炒菜的锅煎熟。腌过的猪肉，容易焦容易粘锅，要不停的翻动，小火煎熟，装盘待凉 叉烧的做法图解44. 凉后切块~摆盘 问题五：辣椒炒叉烧肉的做法，辣椒炒叉烧肉怎么做好吃 青椒炒叉烧的做法 1. 烤好的叉烧肉 2. 青椒数个 3. 叉烧切片，青椒切丝，再切点蒜片 4. 先炒叉烧肉 5. 炒香 6. 移锅边，放进青椒，蒜片，放盐炒匀 7. 再混炒 8. 撒上鸡精，淋点生抽 9. 装盘 问题六：怎么把叉烧肉做的非常好吃 原料： 猪肉500g（选前臀尖肉最好，叉烧肉有肥有瘦会更好吃）、李锦记叉烧酱适量（可以多放点，味道浓些更好吃）、料酒1茶匙、大蒜少许。 做法： 1、将猪肉泡去血沫后洗净，切成大块。可以是拳头大小的块，也可以是猪肉条，猪肉片，都随意。 2、取来一个大点的容器，加入适量的叉烧酱，再点一点料酒，放入几瓣拍扁的大蒜（也可以是蒜泥），搅拌均匀。酱料里不要加水。 5、烤好的叉烧肉放凉，然后就可以切开装盘了，一次可以多做些，放在保鲜盒里带给家人、朋友吃，也可以做成叉烧便当带到公司当午餐。 没有烤箱的话可以用平底锅煎熟，还可以先炸后炖，腌渍的调料可以用现成的，也可以自己搭配，做过自己腌渍的，自己感觉用现成的叉烧酱更好吃，每个人的口味不同，适合自己就好了：） 3、将猪肉放进酱汁中浸泡，拌匀，然后盖上盖子或是保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍1天左右。叉烧酱本身非常的粘稠，不同于别的调味酱，可以先把猪肉放进容器，再用勺子舀一勺酱汁均匀的涂抹在猪肉上，要使肉均匀的裹上酱汁。 腌渍的时间最好长一点，太短了就不太入味了~腌渍前，可以用刀背在猪肉上轻轻拍打，或者在肉表面划上十字印，使肉更容易入味，或者不按传统的叉烧肉做法来处理肉块，直接把肉切成小的肉块，用竹签串起来烤也是不错的尝试~ 4、把腌渍好的肉取出，烤架放在烤箱中层，烤盘放在下层，记得在烤盘上铺上锡纸，或是加入适量清水，用来接滴下来的肉汁，方便之后清理烤盘，烤箱预热至200度，将肉块放在烤架上，刷上一层叉烧酱，烤 20-25分钟，然后将肉块翻面，再刷一次叉烧酱，再烤20-25分钟就好了。 第二次烤的时候可以在肉块上戳几个小洞，然后再刷酱汁再烤制，可以使酱汁的味道更好的渗透至肉的内部。 问题七：买来的叉烧肉加什么一起炒才好吃 叉烧直接吃就很好了。或者叉烧饭是最香的 1.烧热锅，加入烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、水淀粉和适量清水，边搅动边熬，收成有浓度的粘汁儿； 2.、再蒸好的米饭上码上切成片的叉烧肉，再浇上熬好的浓汁儿 问题八：叉烧百搭炒时蔬菜怎么做好吃，叉烧百搭炒时 1 烧热锅倒入少许橄榄油将叉烧放入。 2 炒至两边有点焦黄盛起备用。 3 使用原来的锅把西兰花倒入大火炒。 4 放入少许水盖上锅盖焖约一两分钟。 5 西兰花煮软了把红灯笼椒丝放入一起炒。 6 炒均匀之后把洋葱也加入一起炒。 7 放少放盐与白糖后将叉烧也加入。 8 只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。 问题九：叉烧的做法，广式叉烧怎么做好吃，广式叉烧的家常做法 广式叉烧肉的做法 1. 准备好叉烧酱，蜂蜜，老抽，料酒和生抽。猪里脊我切了半条用 2. 用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味 3. 将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和猪里脊一起装入保鲜袋中， *** 入味后，放进冰箱腌制24小时 4. 取出腌好的里脊，倒掉多余的腌汁，放在锡纸上，刷少许蜂蜜和老抽的混合汁 5. 入预热好的烤箱，180度，中层上下火，15分钟左右。不需要用锡纸把里脊包起来，直接烤就行了 6. 翻转一面，继续刷少许蜂蜜和老抽混合汁。这样表皮会上色，而且咸甜可口。同样中层，上下火，180度，15分钟左右即可 7. 烤好后晾凉切片就行了。因为小家伙着急吃，所以没等凉透我就切了，烫死我了，片也没法切得很薄，555 问题十：酸甜叉烧怎么做好吃 食材明细 猪里脊500克 叉烧酱三大勺 葱适量 姜适量 蒜蓉酱半勺 蜂蜜一勺 酸甜口味 烤工艺 一天耗时 简单难度 蜜汁叉烧肉的做法步骤 1 准备材料：猪里脊、叉烧酱、葱、姜、蒜蓉酱、蜂蜜 2 肉洗净，切成大块用牙签戳些洞方便入味。保鲜盒内姜葱铺底放入肉和叉烧酱、蒜蓉酱蜂蜜调匀。 3 将调料全部混合腌制里脊肉，叉烧酱的量得以没过肉为准 4 腌制的时间至少是24小时，一般腌30个小时左右，每7、8个小时翻动一次。 5 提前取出回暖，放烤架上稍微风干；烤箱预热190度，烤20分钟，底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁。 6 取出，两面涂抹腌肉的叉烧酱汁，再烤10分钟左右，取出刷蜂蜜，再烤5分钟； 7 烤好切片装盘
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