花式蒸饺的各种包法，各种蒸饺的包法
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花式蒸饺的各种包法，各种蒸饺的包法
蒸饺作为中国传统的传统面食，在口感和味道上都有着独特的魅力。而对于蒸饺的包法来说，更是有着丰富多样的花式包法。下面就让我们来了解一下各种蒸饺的包法吧！
常见的花式包法之一——花饺。花饺是将蒸饺的皮边缘切割成花瓣状，然后将馅料放在中央，用手指轻轻拨起花瓣，最后再将花瓣状的皮合拢，形成一个花朵状的蒸饺。这种包法让蒸饺看起来更加美观，也增加了食欲。
蜘蛛饺的包法。蜘蛛饺的包法是将蒸饺的皮四边切割成多条长条，类似于蜘蛛的腿。然后将馅料放在中央，将腿状的皮折叠起来，形成一个蜘蛛状的蒸饺。这种包法别致而有趣，给人一种惊喜。
还有兔子饺的包法。兔子饺的包法是将蒸饺的皮切割成两片，然后将其中一片折叠成兔子的耳朵，另一片用来包馅料。最后将两片皮合拢，形成一个兔子状的蒸饺。这种包法可爱而有趣，适合孩子们的口味。
还有锁骨饺的包法。锁骨饺的包法是将蒸饺的边缘用手指压出锁骨的形状，使其看起来更加立体。这种包法使蒸饺看起来更加有质感，更加美观。
除了以上花式包法，还有一些传统的蒸饺包法，如捏边包法、折合包法等。无论是哪种包法，都需要技巧和耐心。包饺子需要练习，只有经过不断的尝试和练习，才能包出一个个外形美观、口感独特的蒸饺。
花式蒸饺的各种包法，以及各种蒸饺的包法，给我们带来了无限的想象和创意。无论是庆祝节日还是日常生活中，都可以尝试不同的包法，为自己和家人带来更多的乐趣和美味。让我们一起动手包饺子，享受美食的乐趣吧！
花式蒸饺的各种包法，各种蒸饺的包法
四方的饺子皮听起来很难包，但实际上也可以包出很多种。最简单的就是将四方皮沿边对折捏好，或者对角对折捏好，剩下的包法就要比这个麻烦一点了。首先要将饺子馅和饺子皮准备好，检查好饺子皮是否都是好的，然后就可以包了，根据自己的喜好包出自己喜欢的饺子形状。下面让我们来看看具体的四方饺子皮包法:①常见型元宝型取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花边，。卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了。（猪肉馅不要在家里摆放，尽量都要包掉，不然不好吃了。）②中等难度型包袱型1.饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角2.然后再将其他两个角对折并轻压3.捏紧边部后即可（包袱型所能加入的馅应该是最多的了）立体三角形1.和包袱型饺子一样，先将饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角2.未折叠的角中选择一个角，后折起轻压3.按压各边部即可③较难型水仙花型1.确定饺子皮中心后，将四个角折起，相交于饺子皮中心，此时切勿进行按压2.将折后的小正方形饺子皮翻个面，添上饺子馅3.将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏4.同理，将其他两个角提起，四个角捏在一起。5.将四个边缘部分用力捏紧，形成另一种风格花式饺子——飞镖型。6.将飞镖型饺子翻个面7.将上图四个角重合部分反折回来，水仙花型饺子就大工告成啦。
花式蒸饺
食材明细
肉糜适量
韭菜适量
饺子皮适量
咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
花样蒸饺的做法步骤1
材料包括：韭菜，肉糜，饺子皮2
将韭菜切成末。3
将韭菜和肉倒在一起，加入酱油，盐，糖，淀粉，油，蚝油。4
将所有东西搅拌均匀。5
元宝饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。6
给个侧面给大家看看7
三角饺
就是将皮捏成三角形就OK了。8
月牙饺左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？9
钱包饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！10
一个个整齐地叠起来。11
放在这个铁的东东上面蒸，透气很好，不过记得在上面抹层油以防粘起来啊。12
饺子与饺子之间要留出一些空位以防粘在一起。13
一个铁东东装不完，就用碟子装着。14
全部饺子等着上锅蒸咯！15
隔水蒸15分钟就可以了~！16
盖上锅盖。17
可以吃咯，蘸一些陈醋味道更加好。
柳叶饺子怎么包
食材1.饺子皮 适量
2.馅料 适量
步骤
1.先准备好饺子皮。2.取一张饺子皮，中间放上饺子馅。这是买的现成的饺子皮，边缘要涂上清水，如果自己擀的饺子皮则可省去这一步。
3.将饺子皮成对折状。4.捏紧边缘一角5.将小尖角往前，向饺子馅中间推6.就像两边各呈现一个褶子。7.先将推进去的尖角和一个折子先捏合起来。8.看一下，就是这样的状态。9.再和另一个褶子贴合。10.现在是这样的状态。11.捏紧贴合部位。12.再往前推。13.照刚才的方法，左右各捏一下。14.然后再捏紧。15.再往前推。16.再捏合，重复刚才的动作。17.折出来的褶子要超过推进去的尖角。18.捏紧，看一下他们的部位，这步很重要。19.同样的另个褶子也要超过推进去的小尖角，最后两个褶子合并时，完全盖住它。20.仔细看图，纹路就出来了。21.就按这个方法依次做完，最后收口。22.柳叶饺子就包好了。
各种蒸饺的包法
好吃的蒸饺馅有哪些呢
1.虾仁馅
不知道有没有喜欢吃虾肉的小可爱呢?如果有的话那小编强烈推介虾仁馅的饺子，把虾仁去线和草鱼肉、姜一起剁成馅，加入调味料，真的美味!亲们也可以根据自己的喜好加入别的东西，但是记得吃完虾后不要立即吃水果哦。
2.青瓜馅
是不是有人不知道青瓜呢?其实青瓜馅就是黄瓜馅。大家可以将黄瓜剁碎，炒熟的鸡蛋剁碎，再适当的加入一些香菜，混合调味料搅拌均匀，这类素菜又好吃吃了还不会发胖，简直一举两得，是需要保持身材的妹子的首选，而且小编建议大家蒸着吃。
3.木耳饺子馅
说起木耳馅的那可就多了，因为啊，木耳和什么混着吃都好吃;首先呢，它可以和猪肉混在一起，喜欢吃肉的小伙伴们可以考虑，把猪肉、木耳剁馅，加入调味料混合均匀。
要记得用凉水或者温水把木耳泡发哦，喜欢素食的小可爱也不要急，因为木耳、豆腐、酸豆角剁碎混合在一起也好吃到炸哦。
好吃的蒸饺
4.大肉水饺馅
说是大肉水饺馅其实也不对啦，毕竟不能全是肉不是，不然一顿吃腻了多不划算是吧。
所以五花肉里面加韭菜是不错的吃法，韭菜可以中和肉的腻，即使不爱吃肉的人也能完全接受这类饺子，当然啦，这样的饺子可一定要陪着辣椒和醋一起吃才够劲!
5.酸菜馅
说起酸菜大家是不是瞬间想起汪涵代言的老坛酸菜牛肉面呢?现在小编要说的就是这样的饺子馅，但是可不是老坛里面的那种酸菜啊。
而是自己腌制的菜，将酸菜切碎水分挤出，不要挤干，将肉剁碎加少许到酸菜里面，混合调料搅拌均匀，别有一番风味哦。
6.三鲜馅
三鲜馅有很多种搭配方法，但是小编推荐肉三鲜：猪肉、虾仁、鸡蛋;理由很简单，这个饺子馅就是肉食动物的天堂，猪肉提味，虾仁鲜嫩而不腻，再加入鸡蛋，其味道无法言说哦。
花样包饺子教程
最简单饺子包法大全带图解
一、普通饺1：最简单的饺子包法了，包入馅料，只是简单的将其折叠，将相对的两边捏合。
二、普通饺2：包入馅料，将对着的两端捏合，将后面的面皮向里折，并与前面的面皮捏合， 包成如图形状。
三、木鱼形：没有褶子，薄皮大馅为宜。手弯窝形，放馅，对折成半圆，捏牢中间，由两边向中间封口，双手拇指和食指按住边，同时微微向中间轻轻一挤，中间鼓起成木鱼形。
四、锅贴饺：包入馅料，只捏合两端，这就是锅贴。
五、波波饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
六、蛤蜊饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折，将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端，一个蛤蜊形水饺出现了。
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