小米南瓜海参粥(小米南瓜海参粥药膳名)
hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,小米南瓜海参粥(小米南瓜海参粥药膳名),很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
小米南瓜海参粥(小米南瓜海参粥药膳名)
小米南瓜海参粥是一道养生美食,被誉为药膳名菜,因其独特的食材组合和营养价值而备受推崇。它以小米、南瓜和海参为主要原料,融合了传统药膳的独特烹饪技巧,既可以保留食材的原汁原味,又能够最大限度地发挥食材的营养价值。
小米是一种常见的谷物,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,具有补气养血、健脾开胃的功效。南瓜是一种滋阴补肾的食材,含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素,有助于促进新陈代谢和消化。海参则是一种具有滋补作用的海鲜,富含蛋白质、多种氨基酸和矿物质,有助于调节人体机能和提高免疫力。
制作小米南瓜海参粥的步骤相对简单。将小米和适量的水一同放入煮锅中,煮至小米熟烂。将南瓜削皮去籽,切成小块,放入煮锅中,继续煮煮熟烂。将预先泡发的海参加入煮锅中,调入适量的盐和其他调味料,搅拌均匀,再煮数分钟即可。
小米南瓜海参粥具有丰富的营养价值和药膳功效。它能够养胃益气,因为小米具有健脾开胃的作用;它可以滋阴补肾,因为南瓜含有丰富的维生素A,能够促进新陈代谢和润肤养颜;它还有助于调节人体机能和提高免疫力,因为海参富含多种氨基酸和矿物质。
小米南瓜海参粥是一道具有药膳名菜的美食。它不仅味道鲜美,而且兼具营养、滋补和药膳功效,特别适合于需要调理身体或改善体质的人群食用。无论是在寒冷的冬日还是炎热的夏季,都可以品尝到这道美味的药膳粥品,带给我们舌尖上的幸福和健康。
小米南瓜海参粥(小米南瓜海参粥药膳名)
海参粥的家常做法如下:
工具/材料:海参、小米、南瓜、水、姜丝、葱花、白胡椒粉、盐、砧板、料理机、刀具、碗。
1、南瓜切块。2、放入料理机打成粗颗粒状,加入水、小米。3、设慢煮,40分钟1A100度。4、取2根泡发好的海参切成丁,也可以不切。5、将海参放入粥中,切好的姜丝也一起放入,如果不喜欢吃到姜丝,可切片,待煮好后捞出,20分钟慢煮1A。6、煮好后加入盐、白胡椒粉、葱花。7、盛入碗内即可开吃。
小米南瓜海参粥的功效与作用
海 参、南瓜营养丰富,其中含有不少的营养成分,在生活中比较常见,有时会搭配烹饪食用,因此海参和南瓜能一起吃吗?海参和南瓜怎么做好吃
南瓜
海参
1
海参和南瓜能一起吃吗
可以一起适量食用。
1、从食品营的养学上来看,海参含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质,而南瓜主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物,两者之间的成分互不相克,因此可以同食。
2、但在食物的性味上,海参与南瓜性味一致,均是性质温热的食物,两者但是适当食用一般影响不大,但若是吃多了,容易导致体内燥热之气过重,影响身体健康。
海参
2
海参和南瓜适量吃的好处
1、均衡营养
海参属于高蛋白食物,是一种海鲜,而南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素,属于一种蔬菜,两者含有不同的营养成分,食用具有互补性,适当一起食用可以达到均衡营养的效果。
2、增强体质
南瓜含有不少的胡萝卜素、维生素、矿物质,这些营养成分能够为免疫体液提供原料,而海参的蛋白质含量丰富,食用可以增强人体抵抗力的重要营养物质,两者同吃,有利于增强自身体质状况。
3、保护眼睛
海参中的不饱和脂肪酸含量不低,食用可以促进眼睛的健康,同时也是眼睛必需的营养财富;而南瓜中含有的胡萝卜素具有促进视紫红质转化的功效,因此两者搭配食用,可以具有保护眼睛的作用。
南瓜
3
海参和南瓜怎么做好吃
海参南瓜小米粥
食材:小米、海参、南瓜、盐。
做法:
1、清洗干净海参、南瓜、小米。
2、建议用砂锅熬粥,倒入适量的水煮开,倒入清洗干净的小米和海参。
2、煮一会儿放入南瓜再煮5到10分钟就好。
3、煮到秥稠就好,加入少许鸡汁和盐,鸡精就可以出锅了。
海参
4
海参和南瓜同吃要注意什么
1、不宜多吃
海参、南瓜性质温热,本身不宜多吃,以免导致体内燥热过甚,引起体内滞气生热,出现口腔溃疡、牙龈肿痛等不适症状。海参富含蛋白质、矿物质,而南瓜中含有不少的纤维素,食多不宜消化,因此更要适量为宜。
注意:建议南瓜不宜超过200克(小半碗),鳊鱼100克即可。
2、体质燥热者少吃
体质燥热的人群,本身就容易上火,生活中需要避免食用过多温性食物,并且容易生热上火,因此不适合大量食用性味温热南瓜、虾皮等的食物,若是一定将其同食,需要注意摄入量,以免加重体质燥热的症状,导致严重上火。
小米南瓜海参粥怎么做最好吃
海参小米粥的正确做法窍门如下:
1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜,还要准备少量姜丝和葱花。把准备好的小米要用清水淘洗干净,然后用清水浸泡两小时,准备好的小油菜,要洗净以后空干水分,海参也要提前泡发,切成片状。
2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开,再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开,然后放入切好的海参继续煮,10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅。
3、锅中的粥煮到八成熟的时候,放入切好的姜丝,盖好锅盖,继续用小火熬煮,在熬煮的过程中,不要打开锅盖,过20分钟以后打开锅盖,放少量的鸡汁调匀,继续煮,二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火,这时美味的海参小米粥就已经做好,取出降温就能吃。
小米南瓜海参粥药膳名
海参属棘皮动物门海参纲动物。海参用于补益者多用刺参和光参。性能海参味甘、微咸,性温,入心、肾、脾、肺、肝经。其成分含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、磺。干海参含精蛋白质占55.51%,水浸海参的蛋白质占21.5%。蛋白质中的氨基酸主要有精氨酸、胱氨酸、组氨酸、赖氨酸。其作用:①补益强壮,尤以精血虚者的补益更优。②补肾填精,用于遗精、阳痿、小便频数的补养和治疗。③滋阴润燥,治疗阴虚便秘、消渴。④利尿退黄,用于肾虚水肿及黄疸的治疗。⑤补血,用于血虚的补养。注意和禁忌泄泻之人不宜食用。配方和用法(1)海参冰糖羹:海参20~30克,适量冰糖。海参加水煮,煮烂以后。加冰糖再煮,服用,每日1次。海参、冰糖两味同用补肾益精血、滋阴润燥,适用于肝肾阴虚所致的头晕、腰酸、咽干、心烦及高血压、动脉硬化。(2)海参羊肉汤:海参20克,羊肉100克。将海参水发,切片,羊肉切片,锅内水烧开后,加调味之品,然后下海参、羊肉,熟后饮汤食羊肉、海参。海参填精血、益肾气,羊肉温补肾阳。两味同用补阴阳、强肾气,适用于肾气虚的补养及肾虚所致的阳痿、小便频数。(3)海参猪肠木耳汤:海参50克,猪大肠200克,木耳20克。将海参水发;猪大肠内壁用盐擦之,以去污浊之物,切段;木耳水发。三味共煮汤,加调味品,肠熟后,饮汤食海参、大肠。海参、猪大肠、木耳三味共用滋阴清热、润肠通便,适用于阴虚阳燥的便秘。
小米南瓜海参粥的做法大全
喝粥已经成为了一种时尚的食疗方式,喝好粥不仅仅可以调理肠胃,更能补充水分预防便秘。长期关注养身的人群,已经把喝养身粥当成了必不可少的调理身体的好习惯。该如何制作好吃又补身体的养身粥呢,下面给大家介绍十四钟传统养身粥的做法。养身粥做法大全 1、皮蛋瘦肉粥 材料:粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量做法:a、粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。c、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。2、银耳白果粥 材料:香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐做法:a、香糯米淘净下锅文火熬煮。b、将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;c、白果用热水烫过切成两半备用;d、粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成养生功效:糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘、性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。3、三鲜海参粥 材料:粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g,葱花精盐少许做法:a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。b、粳米加清水煮沸后,小火煮十几分钟c、粥快煮好时,加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉d、最后加鸡精等调味即可4、山药枸杞粥 材料:粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。做法:将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。5、南瓜小米粥 材料:小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量做法:南瓜去皮洗净后切丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20min成粥状。养生功效:小米粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。6、南瓜虾米芋头粥 材料:粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐做法:南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。养生功效:润肠利便7、五仁粥 材料:糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖适量做法:将以上食材放入锅内文火共同煮制,成粥状即可。养生功效:具有补元气、健脾胃的功能。8、五彩虾仁粥 材料:糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g,精盐、葱花做法:将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5min后即成。养生功效:能滋养肝肾,润燥滑肠。9、莲子百合粥 材料:粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。养生功效:健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。10、栗子桂圆粥 材料:粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。做法:将栗子去皮,糯米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上煮沸后用文火慢煮成粥。养生功效:益血补虚,暖脾暖胃。11、木耳大枣粥 材料:香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。做法:将木耳浸泡撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸几分钟后换小火煮成粥状。养生功效:润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心12、五豆粥 材料:香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g,白糖。做法:将五豆洗干净后,浸泡过夜,次日清洗干净后,先将五豆煮透,再放香糯米文火煮20min成粥。养生功效:能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。13、红薯莲子粥 材料:粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。做法:将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30min成粥状。养生功效:能降低胆固醇,并有健美益寿之功效。14、黑米八宝粥 材料:黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g,红糖米酒。做法:将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂,再加黑米等煮成粥状。养生功效:健脾养胃,消滞减肥,益气安神
END,关于“小米南瓜海参粥(小米南瓜海参粥药膳名)”的具体内容就介绍到这里了,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
小米南瓜海参粥(小米南瓜海参粥药膳名)相关推荐: