葱油面简单的做法（葱油面怎么做好吃又简单）
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葱油面是一道简单又美味的传统面食，它以清香的葱油和酱油为主要调料，加上面条的细腻口感，让人垂涎欲滴。下面我将给大家介绍一下葱油面的简单制作方法。
我们需要准备面条。可以选择普通面粉或者专用面条粉，根据个人口味选择宽面或细面。将面粉倒入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌成面团。将面团放在台面上，用手掌揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。用保鲜膜包住面团，静置30分钟，使其松弛。
我们开始准备葱油。取一把新鲜的大葱，先将葱叶和葱根切去，只留下中间的部分。将葱切成葱花备用。取一个小锅，加入适量的植物油，放在中小火上加热。当油温升高后，将葱花倒入锅中，迅速搅拌均匀，炒至葱花变成金黄色并散发出浓郁的香味。将葱油倒入碗中备用。
当面团松弛完毕后，我们可以开始制作面条了。将面团平均切割成小块，取一小块擀成薄片，然后将其切成细条状。将切好的面条放入沸水中焯烫，煮至面条浮起后再煮1-2分钟即可。之后，将面条捞出沥干水分。
我们将葱油和面条拌匀即可。将葱油均匀地倒在面条上，用筷子轻轻翻拌，使葱油充分渗入面条中。根据个人的口味喜好，可以适量加入酱油、蚝油、盐等调料，使口感更加丰富。
葱油面制作简单，风味独特，是一道家常美食。不仅可以满足我们对美食的追求，还能让我们感受到家的温暖。无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择。快来试试吧！
葱油面简单的做法（葱油面怎么做好吃又简单）
葱油拌面做法简单吗？葱油面能够但是冷水吗；葱油面一定要过凉水，炒菜的过程中，必须更多的是水煮。 鲜面条应当煮开，但不可以煮过度。 水开后，用筷子把鲜面条扔进来然后将它们分离。面条煮熟之后，用凉水过一次水，随后不但会应急冻结鲜面条的营养成分，还会继续让鲜面条会显得更为Q弹。油葱调味品的调料看起来非常平常的调味料，可是当你能够嗅到一种浓郁至美味可口的油葱香气时，会使你胃口便会暴增，激起你胃口，使你更有食欲，做这一葱油面非常简单，很方便，你只需要把面条煮一下大家即使完成了一半，随后鲜面条焯水，添加一些调料和油葱，把它拌和混和匀称就可以了，不但简单方便，并且便捷美味。面条煮熟后需要过冷水吗？需要，葱油面用什么面好；葱油面可以用红汤面，荞面，北方地区白面粉，面条等多种多样面，实际上鲜面条的采用全是看自己，假如你喜欢吃红汤面，那就用红汤面来做，如果您你喜爱乌麦的，那就用乌麦来做，针对鲜面条没有那么大的凑合，只需美味就可以了，全靠自己喜爱，葱油面的心灵来自身那油葱，只需调味品做的好，就哪些都很好，味儿都会很巴实的。因此之后大家爱吃葱油面得话就自身做吧，自己做自己喜欢吃的口感，健康营养，干净卫生，自身做是最合适的选择，并且葱油面也非常简单，不容易耽误你许多时长，之后做的时候记牢要过一次凉水，那样让面更为Q弹爽口。提前准备一把大葱，葱须清洗干净还可以存着，再把大葱切条，一部分的葱叶切割成葱段，蒜头切割成蒜泥。碗中放进两勺子白砂糖、少量食用盐、一勺鸡精、老抽王、生抽酱油、米醋，用筷子搅拌，把白砂糖搅至溶化锅中水烧开后放入鲜面条，加一勺食用盐提升底味，煮好熄火，用漏勺把面捞出来，再倒入冷水中，那样鲜面条不容易粘在一起，制冷后再把鲜面条捞出来沥干水分。凉锅下油，温度发烫时把冬茹入锅熬葱油，把它葱香气熬成
葱油面条最简单的做法
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准备面条大约130克，一小碗的量。2
两棵小香葱洗净，切去葱白只用葱叶切段。3
备酱汁，将蚝油，味极鲜，老抽一起调匀。4
热锅倒适量油，跟平时炒菜一样热油下葱段，5
小火炸葱叶，最好提前将葱叶洗净沥干水分，如果葱叶带水分遇到油会平平啪啪爆出很多油。6
炸至香葱酥酥脆脆变成黑色既可，可以用筷子或铲子沥去油 将葱叶取出备用。拍完这张图 又炸了一会葱叶所以颜色比这张重。7
再将拌匀的酱汁缓慢倒入葱油锅中，8
小火熬至冒泡泡可以添加适量白糖，（如果不喜欢太甜可以不加，自己随意吧）借助铲子搅拌至糖融化，出锅盛小碗里备用。9
注入小半锅清水，开锅放入面条煮熟出锅，不用煮太久两分钟左右。10
盛入一稍微大点的碗里，这样容易拌面。舀上两～三勺葱油酱汁拌匀面条。11
最后放上炸的葱叶既可食用，味道真不错。
葱油面的做法及配料
葱油拌面可以用北方白面、荞麦面、鸡蛋面、阳春面、面筋、挂面等各种面都可以。
葱油拌面的做法
葱切段备用，5厘米左右的长度，熬制的时候会缩掉点。很多人葱白不要了，我觉得没必要，还能丰富熬制后葱的不同造型呢。请点击输入图片描述
面从袋子里拿出备用。请点击输入图片描述
油锅烧热，葱全部倒入，翻炒。不久就会飘出葱香味，煸炒时候把葱松松开，能熬制更透，香味也都能浸透到油里。（怎么看上去有点像韭菜）请点击输入图片描述
一直翻炒，青翠嫩绿渐渐发黄，在热油中渐渐枯萎，有点微焦即可，葱香也弥漫在了整个厨房间。这时的葱便是香香脆脆的，盛出到碗里，油锅不用清洗，继续烧制调料。请点击输入图片描述
拌面的调料很重要。省事的话可以直接倒在面里搅拌，浇上葱就能开吃了。
烧过的调料当然会更入味。先后倒入生抽和老抽。生抽是控制咸淡，老抽用来上色。加入半勺糖调味。请点击输入图片描述
调料烧到冒泡，盛出浇在葱上，一碗葱油就完成啦。请点击输入图片描述
烧锅水，烧开后倒入面条，用筷子翻倒几下，把面掏开。等水再次翻滚，泡沫覆盖面条，关火，倒一小杯冷水，喜欢吃硬一点面的就可以捞出了，喜欢吃软点的还可以再烧会。请点击输入图片描述
拌入葱油，喜欢吃酸的或者吃辣的也可根据个人喜好加点醋或者辣椒酱，再来个荷包蛋那就更好了。请点击输入图片描述
小贴士
调料的咸淡根据每个人口味不同，可做调整。喜欢葱更脆的话，烧制好的调料不要与葱混合，先将调料拌面，再倒上葱油拌面，葱的口感会更好。
葱油拌面的家常做法简单
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，味道鲜美，关键是做法也简单，如果不想去面店排队吃的话，可以自己买些材料在家里做着吃，当做早餐吃也是挺不错的。
下面来说说怎么把葱油拌面做的更好吃吧！
准备食材：
面条，油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，生抽
制作方法：
1、准备好上面的食材。
2、锅内放清水，等到水开了的时候，放些油.盐.然后下面条煮熟。
3、把面条捞出，放入凉水过凉，然后捞入大碗。
4、锅里放油，开中火把有烧热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5、用葱花油，生抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6、把面条和拌汁搅拌均匀。
7、最后撒上葱花就可以吃了。
方法很简单，我刚学会那时，天天早上起来弄拌面到早餐吃，后来朋友说大早上的不要吃这么重口味的早餐，于是我就改为晚上吃。仍旧没有吃腻，我还真是佩服自己，哈哈哈！
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葱油面怎么做好吃又简单
葱油拌面简单又好吃的做法如下：
工具/材料：面条、葱、生抽、老抽、糖、食用油、白芝麻。
1、小葱切段。2、提前调好酱汁，4勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、盐少许。3、热锅冷油，油可以多一点，用小火慢炸。4、直到香葱变焦黄变脆干瘪。5、等油温冷却后加入提前调好的酱汁搅拌均匀，再小火搅拌加热1分钟。6、面条煮熟捞出。7、凉白开里浸泡5分钟。8、沥干水份后放入盘中。9、在面条上淋上几勺葱油酱汁，搅拌均匀上色，最后撒上葱花芝麻即可。
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