酥小强榴莲千层（榴莲千层蛋糕的做法）
hello大家好，今天来给您讲解有关酥小强榴莲千层（榴莲千层蛋糕的做法）的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
酥小强榴莲千层，是一款美味的榴莲千层蛋糕，薄薄的千层皮之间夹着香滑的榴莲馅料，口感酥脆又绵密。我将为大家分享一下这款诱人的甜品的制作方法。
我们需要准备以下的材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖50克、牛奶100克、黄油50克、香草精少许、榴莲肉适量。
我们来制作千层皮。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用搅拌器搅拌均匀。然后加入低筋面粉，搅拌至面糊顺滑。牛奶和黄油放入小锅中，小火加热至黄油融化。将热牛奶黄油混合液慢慢倒入面糊中，继续搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀后，将面糊过滤掉面糊中的颗粒。将过滤好的面糊分两次过筛，再倒入一个干净的容器中备用。
我们来制作榴莲馅料。将榴莲肉切块，放入搅拌机中打成泥状。将榴莲泥倒入锅中加热，加入适量的细砂糖，小火加热至榴莲泥变稠。待榴莲馅料冷却后，备用。
我们开始制作千层蛋糕。将一个小锅烧热，不需要放油，将锅烧热至微烟冒出。取一个适量的面糊，倒入锅中，旋转锅身均匀涂抹。等到面糊凝固后，用筷子在上面戳上几个小孔，以便翻面。然后将千层片翻面，继续煎至微黄后，取出备用。
将煎好的千层片叠放在一起，间隔涂抹榴莲馅料，并轻轻压实。最后再放入冰箱冷藏数小时，让千层蛋糕更加凝固。
经过耐心而精细的制作过程，一款美味的酥小强榴莲千层蛋糕终于完成了。入口即化的千层皮，搭配香甜浓郁的榴莲馅料，会让你瞬间感受到满口的幸福。无论是自己享用，还是拿来招待客人，都会带来无尽的惊喜和赞叹。试试这款酥小强榴莲千层蛋糕吧，让你的味蕾也来一次难以忘怀的旅程。
酥小强榴莲千层（榴莲千层蛋糕的做法）
法仕奇榴莲千层非常好吃。
这是因为榴莲是一种非常有特色的热带水果，具有浓郁的香味和独特的口感，而法仕奇千层蛋糕则是一种非常受欢迎的西式甜点，具有层次分明、口感丰富的特点。将这两种食材结合在一起，就成了法仕奇榴莲千层蛋糕，其口感更加丰富、层次更加分明，而且可以带来一种独特的香味和口感。法仕奇榴莲千层蛋糕非常好吃。
如果您想尝试制作法仕奇榴莲千层蛋糕，可以在网上搜索相关的食谱和制作方法，并根据自己的口味和喜好进行调整。榴莲具有较高的热量和脂肪含量，因此在食用时需要适量，避免过度摄入。
榴莲千层蛋糕多少钱一个
榴莲300g鸡蛋3个，纯牛奶35克，玉米油30克，低筋面粉55克，细砂糖35克（蛋白用30克，蛋黄用5克），柠檬汁或白醋几滴步骤：1、将蛋清蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆里。蛋黄里加入5克白糖，玉米油，然后搅拌均匀看不到油花，加入牛奶继续搅拌均匀，然后筛入低筋面粉用Z字手法拌匀备用，不要打圈搅拌，那样容易起筋，一起筋基本就失败了。
2、蛋清里加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入30克白糖打发至硬性发泡状态。（第一次加白糖是在有大粗泡时加入，等到粗泡变成小细泡时第二次加入，打至出现纹路时最后加入）
3、打发好的蛋清分三次加入到蛋黄糊里，每次加入后都用翻拌的手法拌匀。仍然注意不要打圈搅拌，然后把拌好的蛋黄糊从20cm左右的高度倒入六寸蛋糕模具，记得一定不要在模具上抹油，不然容易爬不高，不蓬松影响口感。用刮刀刮平，然后磕震几下，震出里面的大气泡。4、放入提前预热好的烤箱（提前预热十分钟以上，可以一开始操作的时候就预热烤箱），中层上下火130度烤50分钟左右。
5、烤好后从烤箱拿出来倒扣在晾架上晾凉再脱模。直接用手就能轻松脱模，口感松软，细腻香甜的蛋糕就做好了。面粉需要过筛，这样制作出来的蛋糕入口会更加细腻。搅拌时要往一个方向打，这样避免泡泡产生。
4、蛋白打好之后，要用炒菜的方式，从底下往上铲，直至均匀，否则容易消泡。
5、拌好的面糊倒入容具时，要从高处多震几下，将气泡震出来。否则，蛋糕做好了出来后，会有大的气泡，蛋糕形态不好看仅供参考哦
榴莲千层蛋糕的做法
榴莲是一种具有特别气味的热带水果，有的人因为受不了这样一种特别的气味就会不喜欢吃榴莲，但是还有一些人就很喜欢吃榴莲，甚至会吃上瘾。还有人喜欢用榴莲做成不同的食物，比如说榴莲酥、榴莲糖、榴莲千层蛋糕等等。下面就介绍有关榴莲千层做法，让榴莲的味道以另一种形式流于唇齿间：
1.配料表：蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定，我的大概就是22厘米；蛋糕皮：牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉30克、黄油22克，制作10片皮；榴莲馅：动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个，重约6斤的，果肉扒出来。
2.装饰：芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒，为了美观选的芒果味道和抹茶味道注意事项：容易失败的地方看这个，大红字标注没看到的不管了。
3.鲜奶油的选择和打发：鲜奶油打发是这款蛋糕最重要的一个步骤，夏天如果鲜奶油打发不好，那么蛋糕整体就是完蛋，也会导致你的厨房一塌糊涂。
4.打发鲜奶油最重要的一项是如何选择，欧德堡--最差中的战斗机；雀巢--第二战斗机，夏天不要买这两个牌子打发，稳定性非常差，具体原因不明，我只推荐蓝风车鲜奶油，价格微贵，但是稳定味道好，冷藏24小时后打发鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，鸡蛋不要打发倒入牛奶，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉
6.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊
7.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时，为啥要过筛,看看哈，有很多小面疙瘩，影响口感平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热8.倒入两大勺约50毫升的面糊，面糊回自己摊成圆形，小火慢慢的煎到面糊凝固面皮煎会自己在锅中滑动，用铲子很轻易的铲起来放在盘中就可以了，煎面皮容易粘锅,除了用防粘的不粘锅,火候和手法也很重要，需要多加练习，如果亲们摊鸡蛋饼摊的很好，那就一点难度也没有啦打发鲜奶油，要点前面说了，打到可以裱花状态就可以了取摊好晾凉的饼坯，先厚厚的抹上奶油9.摆上榴莲肉10.然后再抹奶油
11.再摆榴莲，然后奶油，然后饼坯，重复这个步骤直到用完所有饼坯随意的挤上奶油12.点上些水果作装饰，可以用芒果，可以用蓝莓，用猕猴桃什么都可以为了美观在四周围围上饼干棒，贴在奶油上就可以了就完成啦，切开后看见整齐的饼坯加上奶油和榴莲，榴莲和奶油如此搭配，完美。
以上就是有关榴莲千层做法的介绍，可见榴莲千层的做法是需要一定的耐心和
榴莲千层酥怎么做
榴莲酥怎样做，简单快速，千层起酥馅料十足，大人孩子馋哭了？
好多人喜欢吃榴莲酥，可是因为酥皮质量繁杂令人不敢轻易动手制作。做了酥皮的人都知道，这酥皮作法本身就是“叠被”的做法，需要把油性皮肤包起来油酥饼，反反复复的“叠被”，并且每叠一次还要醒面15min，那样才能做出逐层明晰，又很薄如纸的慕斯蛋糕卡仕达酱。制做下去非常不便又费时间。不要说不会做，即使会做的人，确实馋了也挑选买着吃。可是买着吃怎能舒服呢？
蛋挞皮便是现成的慕斯蛋糕酥皮呢，蛋挞皮还不用自己做，立即网上购物，一个挞皮5角钱，不但可以自做榴莲酥好，蛋黄酥，还能做苹果酥等，最关键的是不用揉面，简易零失败，蛋糕烘焙新手也可以一次成功。甜品店一盒榴莲酥60元，自做一盒6个，成本费但是20元，并且做出来的一点也不比甜品店中的差。最关键的是美味可口零添加。今日芋儿就给大家分享这道“蛋挞皮版榴莲酥”作法，味儿超棒，烤之后香气还把隔壁邻居小孩子馋来啦。这一榴莲酥作法超简单，肯定你一看就会，外酥里嫩，甘甜金属拉丝，好吃到爆。简易迅速，全部制作流程30min不上，简易零失败，全家人都爱吃。【榴莲酥】食物：葡式蛋挞皮8个，,榴莲果肉140克，芝士碎100克，黑芝麻粉少量，鸡蛋黄一个。作法流程第一步
蛋挞皮提早从电冰箱取下，室内温度解除冻结，皮略微变软就可以。然后把榴莲除掉果仁，用勺子把果实磨碎，碾成榴莲泥。把榴莲果肉用勺子放到蛋挞皮里，不用装的很慢，以防烤时流出来。
果实上边再撒上少许的芝士碎。一点点就可以，得多也会影响到口味。把蛋挞皮像做饺子那般捏一下。摆在垫了锡纸的烤在网上。长帝空气炸电烤箱提早180度加热5min，再将烤网放进电烤箱中高层。
第二步
挑选空气炸作用，180度烤15min。烤15分钟取下烤网，把蛋黄酥里的锡纸碗除掉，鸡蛋黄打撒拌和成鸡蛋液，用刷子刷到榴莲酥上，再撒上黑芝麻粉，最好刷一个就立即撒芝麻，由于榴莲酥太热了，蛋清粉非常容易干，白芝麻不易黏住。
第三步
然后把榴莲酥放进空气炸锅里接着烤8min，正中间观查着色状况，见到表皮烘烤金黄色就可以。时间到后公布，哇，光闻着就非常香了，酥皮也是不能碰，一碰酥的都需要掉渣。
榴莲酥出炉了，光闻着就非常香，慕斯蛋糕酥皮酥到掉渣。微微凉一凉后拿出一个咬一口，还可以金属拉丝的榴莲酥，好吃的不要不要的，简直就是仙人享有。外酥里嫩，咬一口也是满口爆汁的榴莲果肉，可以说是极致到爆！
榴莲千层的做法
榴莲千层这样做：
1、准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。
2、先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
2、倒一勺入华夫饼机，薄薄一层即可，盖上盖子，红灯变暗即可打开取出面皮放盘子冷却。
3、称取淡奶油，加入白糖打发至硬性。将榴莲肉压成泥加入奶油，搅拌均匀。
4、先放一片面皮，铺一层榴莲奶油。再铺一层面皮，铺一层榴莲奶油，依次加入。
5、做好放入冰箱冷藏定型。
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