锡纸烧烤大全做法（烧烤锡纸金针菇的做法大全）
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锡纸烧烤大全做法（烧烤锡纸金针菇的做法大全）
夏天来临，烧烤成为了许多人心中最美好的记忆。而锡纸烧烤是一种相对健康又方便的烧烤方式，特别适合家庭聚会和户外野餐。就让我们分享一道令人垂涎欲滴的锡纸烧烤大全做法，一起来尝试烹饪烧烤锡纸金针菇。
准备材料。我们需要新鲜金针菇、蒜末、盐、胡椒粉、油和锡纸。金针菇是一种口感鲜嫩的食材，富含蛋白质和纤维，是烧烤时的绝佳选择。
处理金针菇。将金针菇切去根部，然后用清水洗净。倒入沸水中焯烫1到2分钟，使其更易烧烤，并去除部分涩味。然后将金针菇沥干备用。
调制锡纸烤金针菇的调料。在一个碗中，将蒜末、盐、胡椒粉和油混合均匀。调料的比例可以根据个人口味进行调整。
将调料涂抹在金针菇上。最好使用刷子将调料均匀地刷在金针菇的表面，以保证每个金针菇都能够充分吸收调料的味道。
将金针菇包裹在锡纸中。可以根据需要将金针菇分成适当大小的包裹，然后将每个包裹用锡纸包裹好。确保包裹紧密以保持菇类的水分和调料。
进行烧烤。将锡纸包裹好的金针菇放在烤架上，用中小火烧烤约5到8分钟。每隔一段时间翻动锡纸包裹，以确保金针菇烧烤均匀。
当金针菇变得香气四溢，呈现出金黄色时，就可以取出享用了。锡纸烧烤的特点是保留了食材的原汁原味，并且更健康，因为锡纸包裹可以防止油脂烧烤产生的致癌物质。
锡纸烧烤大全做法（烧烤锡纸金针菇的做法大全）的制作过程简单而美味。无论是家庭聚会还是户外野餐，这道烧烤金针菇都能成为大家的最爱。快来尝试一下，让你的夏日烧烤更加健康美味！
锡纸烧烤大全做法（烧烤锡纸金针菇的做法大全）
1. 烤鸡翅将鸡翅洗净，用调味料腌制20分钟，然后放入锡纸盒中烤制20分钟，期间每5分钟翻面一次，直到两面金黄熟透即可取出。2. 烤香肠将香肠去皮，切成小段，用竹签穿好，然后放入锡纸盒中烤制15分钟，期间每5分钟翻面一次，直到表面烤出焦黄色即可食用。3. 烤鱼片将鲈鱼肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、糖等调味料腌制10分钟，然后均匀地放在锡纸盒中，加入切好的洋葱、芹菜、胡萝卜等蔬菜，用锡纸封好，烤制20分钟即可。4. 烤玉米将带壳的玉米去除顶端和须根，用黄油或橄榄油涂抹表面，放入锡纸盒中烤制25分钟即可取出。5. 烤肉串将肉类和蔬菜切成小块，用木签、铁签或竹签串起来，放入锡纸盒中烤制15分钟，期间每5分钟翻面一次，直到烤熟即可食用。6. 烤土豆将土豆切成小块，用黄油或橄榄油涂抹表面，放入锡纸盒中烤制20分钟，期间每5分钟翻面一次，直到土豆熟烤透即可取出。7. 烤鸡腿将鸡腿洗净，用调味料腌制20分钟，然后放入锡纸盒中烤制25分钟，期间每5分钟翻面一次，直到鸡肉熟透即可取出。8. 烤鱼将去鳞去鳃的鱼清洗干净，用姜、葱、蒜、盐等调味料腌制30分钟，然后将鱼整体放在锡纸盒中，加上蔬菜等配料，用锡纸封好，烤制25分钟即可。锡纸盒烧烤不仅方便易操作，还能锁住食物的营养，味道和口感都相当不错，赶快试试上述的几种做法吧！
锡纸烧烤大全做法窍门
锡纸烧烤菜单有：锡纸花甲、烤脑花、锡纸排骨、锡纸鲈鱼、锡纸包虾、锡纸鸽子、锡纸金针菇等，以锡纸金针菇为例，做法如下：
主料：金针菇1小把、蚝油1勺、原汁酱油2勺、细砂糖2小勺、味啉1勺、青梅酒2勺、胡椒粉少许、白芝麻少许、葱花少许。
辅料：蚝油1勺、原汁酱油2勺、细砂糖2小勺、味啉1勺、青梅酒2勺、胡椒粉少许、白芝麻少许、葱花少许。
1、金针菇切掉根部，撕散。2、把金针菇放入锡纸盒内，码放整齐。3、全部调料放入小碗内，搅拌均匀。4、把料汁淋在金针菇上，再撒上少许葱花。5、最后放入预热好的烤箱，设置180度20分钟即可。
锡纸盒烧烤大全做法
厨房新手在家做菜害怕把菜烧焦吗，不用担心，你需要一张锡纸可以解决烧菜的问题了，那么使用锡纸制作的菜肴有哪些呢?以下是我为你整理的锡纸烧烤菜谱，希望能帮到你。 锡纸烧烤菜谱：锡纸鸡腿 材料 鸡大腿，调料，锡纸 做法 1、鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。加入所有调料(盐，酱油，花雕酒，花椒面，紫洋葱，姜末)，进行腌制。我是头一天晚上腌制，第二天做的。我认为，时间长了，才能真正入味。蒸之前，紫洋葱，取出，不要。贴着肉，去除鸡皮。一整张鸡皮。用菜刀片去鸡皮上的肥油。再用鸡皮把鸡腿包上; 2、取出锡纸，包裹鸡腿。用自己家的白线，制成小绳子，捆绑住，锡纸鸡腿。上锅蒸三十分钟; 3、蒸好了。把线绳子，用剪子剪掉。锡纸里面的鸡腿。把汤汁倒入一个小碗里。去除锡纸，其中一个鸡腿; 4、切段，浇上汤汁，入口，即可。 锡纸烧烤菜谱：锡纸猪手 材料 猪手1只，姜一块，料酒，盐5克，生抽20克，蒜茸20克，蚝油10克，油10克，鱼露5克，白糖5克，姜末适量，香菜适量，蜂蜜20克，锡纸一张 做法 1.猪手焯水后放入高压锅内，加A料与粉葛一起煮15分钟。 2.取一个小碗，将B料混合在一起搅拌均匀备用。 3.取蜂蜜备用，并不特指哪种蜂蜜。 4.待煮好的猪手晾凉后，取一把毛刷，在猪手上均匀地涂上蜂蜜。 5.锅里放底油，将刷好蜂蜜的猪手入锅翻炒。 6.倒入适量老抽上色。 7.取一个大碗，先把锡纸铺在碗底，再倒入上好色的猪手，最后倒入拌好的B料。 8.封好锡纸，入微波炉内高火叮五分钟，再转中火叮二分钟。 锡纸烧烤菜谱：黑椒牛排 菜谱简介 牛排是人人皆爱的美食，是一种浪漫的西餐，让我们看看怎么做这种美食吧! 材料 牛排、盐、胡椒粉、生抽、糖 做法 1、牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。并抹上适量的白葡萄酒。 2、30分钟后，炉体预热1分半，放上锡纸和牛排。 3、1分钟后翻面。 4、煎烤一分钟后翻面。如果绝对太干，可以在牛排表面抹上少许油再翻面。 5、之后都是隔30秒翻面，约3-4次后差不多6分熟，淋上白葡萄酒即可装盘。 6、去除锡纸后，利用炉具的余温加热。 7、加入生抽2勺和少许糖，加适量黑胡椒粉，拌匀。
烧烤锡纸金针菇的做法大全
烧烤金针菇的做法大全为：
1、首先用刀把金针菇的底部切掉，泡入盐水里浸泡几分钟，盐水可以解毒，随后清洗干净。2、把金针菇甩干水分，均匀地摆放在铺好了锡箔纸的烤盘上面。3、将大蒜、洋葱、小葱切碎备用。如果家里有青椒红椒就更切碎了放一起！4、热锅倒入食用油，把所有的佐料一起倒入进去炒香，然后加入盐等各种调料，翻炒均匀，关火起锅。5、把炒好的佐料均匀的覆盖在金针菇上面，最后把汤汁也倒入进去。6、烤箱预热200℃，把烤盘放入烤箱里，烤10分钟。不同烤箱有差异，最好守着烤，别烤过啦！7、香喷喷的烧烤金针菇就做非常的美味！比路边摊的碳烤更干净卫生，不担心有毒物质，不怕吃了伤身体。自己动手做的吃起来也放心！其他做法1、卷好金针菇，最好用牙签固定一下，这样烤的时候不会松散开裂。
2、在卷好的干豆腐上，要先刷上植物油，然后再刷辣椒酱，我买的是成品烧烤用的酱，也可以按照自己的口味来选择。
3、放进空气炸锅里，设置180度，时间14分钟即可。如果量多，可以调节时间。
4、将炸锅推进去，看温度180度，时间14分钟，已预留预热3分钟即可了。
锡纸烧烤大全菜单
1、锡纸烤鱼
锡纸烤鱼是一道菜名。原料有鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠。味道鲜美，制作简单。2、锡纸烤鸡翅
锡纸烤鸡翅是一道以鸡翅中、酷克壹佰奥尔良为主材的菜肴。注意要用小刀在鸡翅两面划两下，腌制3个小时以上。
3、锡纸烤五花肉
主料： 猪雪花瘦肉500克 口菇300克 海带200克
辅料： 油适量 姜蓉6克 蒜粉5克 黑胡椒粉8克 花椒粉8克 生抽适量 鲍汁2勺 糖10克 鸡精适量 盐适量
4、锡纸烤鳗鱼
所需食材：鳗鱼一条1条，洋葱1个，口蘑适量，生抽适量，葱适量，蒜适量，姜适量，黑椒粉适量，橄榄油适量，盐适量。
5、锡纸金针菇
锡纸金针菇是一道美食，主要食材是金针菇。菜品富含蛋白质，碳水化合物等营养物质，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。
参考资料来源：百度百科-锡纸
参考资料来源：人民网-营养师：烤串包锡纸 可以略微健康些
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