酥糖的做法
家常菜谱2024-06-27阅读:0
食材:
黑芝麻-100克,糖-30克,油-少许。
步骤:
1 .准备好炒好的黑芝麻
锅里放少许油烧热,放入白糖炒
3 .砂糖融化后就不需要搅拌了。看下面的照片,糖开始冒泡,还在继续
4 .像下面的照片一样,砂糖变成琥珀色不起泡的时候放入。
5 .将黑芝麻快速倒入糖浆中拌匀后关火。
6 .倒入平整的油纸中,用擀面杖擀成所需厚度。
7 .手稍微热了就切。不要冷却就切吧。
8。美,黑芝麻起酥油好,真的很好吃!
注意事项:
记得要用炒熟的黑芝麻。请不要混合糖浆。油要少放,不要凉了再切。
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