土家掉渣烧饼的做法
家常菜谱2024-06-26阅读：0
食材:
面粉-300克、肉末-250克、生姜-、盐-少许、鸡蛋-1个、胡椒-少许、五香粉-少许、鸡精-少许、洋葱-、红椒-、青椒-、芝麻油-、水-140克、酵母-3克朗姆酒、蚝油-5克、蚝油-5克。大蒜酱-20克，鸡蛋-1个。
步骤:
1 .准备原材料。
2 .红椒、青椒、洋葱切丁。
3 .将青椒、红椒、洋葱碎，加入胡椒、少许盐、香油混合。
4 .生姜切成碎末，放入肉末，加入胡椒、五香粉、鸡渣、蚝油、盐、鸡精、芝麻油、大蒜辣椒酱。
5 .搅拌均匀。
6 .在面包罐中放入鸡蛋、水、少许盐、适量食用油。
7 .放入面粉和酵母。
8 .烤面包机。选择一个盒子，启动烤面包机。
9 .发酵好的面团，用食指沾上粉压，不反弹也不收缩就做好了。
10 .取出面团揉匀后排出。
11 .搓成长条，切成适当的大小。
12 .揉成团15分钟。
13 .将松弛的面团擀开。
14 .蘸上蒜蓉酱汁。
15 .将肉末拌匀。
16 .将洋葱、青椒和红椒切成碎末。
17 .在边缘涂上蛋液。
18 .烤盘上油，烧饼排入烤盘，烤箱预热200度，5分钟，放入预热好的烤箱面糊，200度，20分钟，热着吃，很好吃。
注意事项：
将食材清洗干净。
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