抻面的做法
家常菜谱2024-06-26阅读:0
食材:
面粉-300克,油-适量,盐-适量,汤面-适量,豆芽-适量,紫菜-适量。
步骤:
1 .豆芽洗净,海苔剥开切成块状备用。
在300克面粉中加入5克盐,搅拌均匀。
3 .揉成光滑的面团。
4 .不用醒,直接搓圆剂子,做成椭圆形。
5 .放入碗中擦油。
6 .盖上保鲜膜,醒30分钟以上。
7 .醒面,擀成长方形的饼,用擀面杖压出两个褶子。
9 .将汤水烧开,加入适量盐,放入黄豆芽片煮熟,捞出。
10 .再烧开下,美国线的汤拉面真得,煮,蜂斗菜取保管。
11 .面条煮熟放入碗中,摆上面条,加入豆芽、海菜、米线汤。
12 .完美成功,这是两人份的量。
注意事项:
如果没有米饭汤的话,加水和锅里的味精、盐就可以了。更新以后,不用美国线的汤拉面真得。
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