菠萝派的做法
家常菜谱2024-06-25阅读：0
食材:
低筋面粉-275g，黄油-75g，白糖-30g，水-90g，菠萝-半个，黄油-10g，水淀粉-适量，鸡蛋液-适量，黑芝麻-适量，白糖-20g。
步骤:
1 .低筋面粉、30g白糖、75g黄油不要软化，放入一个容器中。
2 .用手捏成疙瘩。
3 .分次加入水，揉成面团。
4 .菠萝洗净，切成小块。加入20克砂糖、10克黄油、少许淀粉和水混合，鸡蛋打散备用。
5 .将黄油放入锅中
6 .加入菠萝炒至黄油呈液态。
7 .加入糖和淀粉，炒至粘稠。装盘。
8 .面团分成5个小剂子，为了我家5个人吃，也可以擀成一个大饼。
9 .把面团擀成圆形。
10 .放入菠萝的凹坑
11 .合起来。
12 .用叉子盖上花印。
13 .从上面轻轻夹三刀。全部做好后，将烤箱预热到200度。
14 .将菠萝派放在烤网上，均匀地刷上蛋液。
15 .然后撒上黑芝麻，放入烤箱30分钟。
16 .别针，到时间了。
注意事项：
水的克数只是一个标准。请放入适量。烤箱也要根据烤箱的性质而定。根据颜色的感觉，在上面放上锡纸。
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