鸦片鱼头的做法

食材:

鸦片鱼头-、香菇-、姜-、辣椒-、青椒-、枸杞-、盐-、糖-、老酒-、醋-。

步骤:

1 .鱼头处理干净，晾干;我们准备好了配料。

2 .油热后加入生姜。

3 .放入鱼头，烤一会儿，不需要翻面;然后加入盐、糖、酒、醋，使其入味

4 .放入水，没过鱼头，然后加入香菇;盖上锅盖，煮十五分钟

5 .加入青椒和枸杞，再煮15分钟

6 .最后收汁

注意事项：

这是一人份，请根据各人情况安排食材

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