重庆小面的做法
家常菜谱2024-06-23阅读：0
食材：
面条 -半斤， 骨头汤 -一小盆， 重庆小面料 -一勺， 蒜末 -少许， 芝麻酱 -一勺，酱油 -半勺， 盐 -少许。
步骤：
1 .把面条煮熟，可以买来现成的。
2 .放在碗里备用。
3 .盆里放调料。
4 .把骨头汤加热至沸腾。
5 .倒在盆子里，搅拌均匀（可以放红油）
6 .把面条摆好。
7 .汁浇到上面，开吃吧。
注意事项：
1、新鲜加碱水面条，酱油，油辣子海椒，花椒面，加点榨菜之类的。
2、因为我是买现成的重庆小面料，所以容易多了，很多东西这边不卖，而且还想吃，只能在网上拍了。
3、面粉和面的比例大概是0.4：0.6。小面可以分拌着吃喝汤吃，随个人喜好吧。