美味罗氏虾的做法

食材：

罗氏虾 -一斤，辣椒 -一个，大葱 -一根，姜 -三片，八角 -两个，酱油 -适量， 盐 -适量，蚝油 -适量，蒜头 -五颗。

步骤：

1 .罗氏虾洗净，沥干。

2 .把各种配料切好，备用。

3 .把配料放入锅中，放油和盐，炒好备用。

4 .油烧热，放入虾，加各种调料，炒熟。

5 .放入炒好的配料。

6 .装盘，享用。

注意事项：

加入少许黄酒，可以去腥。

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