奶油白菜的做法
家常菜谱2024-06-22阅读：0
食材：
白菜 -两百克， 鲜奶 -一百克， 盐 -一克，白糖 -小勺，食用油 -适量，葱 -适量。
步骤：
1 .白菜去根，切手指粗的条
2 .洗净沥干水备用
3 .鲜奶倒入碗里，加入淀粉
4 .拌匀备用
5 .葱切碎
6 .热锅加水煮沸腾
7 .备一大碗装半碗水
8 .洗净的白菜下入沸水里煮断生
9 .捞出来
10 .放冷水里拌匀
11 .再捞出来沥干水备用
12 .热锅给油，加入葱
13 .炒香
14 .加入料酒炒匀
15 .下焯过水的白菜，炒匀
16 .加糖，盐
17 .炒匀
18 .倒入调好的鲜奶淀粉
19 .拌匀至粘稠即可
20 .一道美味的奶油白菜就做好了
注意事项：
如果爱吃的还可以加枸杞，红枣等，白菜焯水后过冷水，这样口感清脆。
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