红薯丸子的做法
家常菜谱2024-06-19阅读：0
食材：
红薯 -1个，糖 -1勺，油 -适量，面粉 -100g。
步骤：
1 .大红薯一个
2 .去皮洗净切小块上锅蒸熟
3 .蒸熟的红薯用勺子碾压成泥越细腻越好，加入糖加入适量面粉拌匀
4 .捏成丸子，可以反复多捏几次使其更圆润
5 .锅中热油，油六七成热加入红薯丸子炸制，并不停的晃动锅避免糊锅
6 .炸制表面变硬，颜色金黄即可沥干油份美味的红薯丸子一起来品尝吧！
注意事项：
1 .红薯切小块上锅蒸熟，碾压成泥越细腻越好。
2 .根据实际情况加入面粉。
3 .油温不宜过高，插曲筷子筷子周围冒泡即可放入丸子。
4 .吃的时候要小心烫口。
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