烧酒虾的做法

食材：

鲜奶白虾 -13-15尾， 中药材 -1份，米酒 -600cc， 盐 -少量。

步骤：

1 .可直接至超市购买烧酒鸡/虾的中药材料包，再拆分成适量的份量即可，将药材加米酒及水放入锅中炖煮(约20-25分)。

2 .药材如已煮出味道，即可将虾放入锅中煮约3-5分，不可过久以保持虾肉q弹，放入少许盐调味即可。

注意事项：

食材要清洗干净。

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